家禽遗传资源保种技术方案

时间：2014-08-13 点击：次来源：阳光畜牧网作者：阳光畜牧网 - 小 + 大

　 1 我国家禽遗传资源保护的基本情况
　　我国家禽资源丰富，2012年国家畜禽遗传资源管理委员会编写的《中国畜禽遗传资源志·家禽志》共收集了189个家禽品种，其中鸡116个，鸭34个，鹅31个，其它8个。根据品种的珍稀、濒危和性能优异等基本原则，将部分资源列入国家级保护名录。2014年3月，农业部第三次修订和公布了国家级保护名录，家禽品种中鸡28个，鸭10个，鹅11个。
　　在最近十年中，农业部分别在江苏、福建和浙江建立了两个鸡基因库和两个水禽基因库，集中保存国家级名录品种和珍稀濒危品种。并在全国建立了26个国家级家禽资源保种场，实施品种的活体保护。鉴于家禽饲养和繁殖特殊性，家禽资源基本不进行保护区保护。为切实科学做好国家级保护品种的保种工作，国家畜禽资源委员会组织专家，进行国家级家禽基因库、列入国家级保护品名的家禽品种保种方案的起草。
　　2 保种方案的制定
　　“家禽遗传资源保种方案（草稿）”是根据第二次全国家禽遗传资源调查结果，组织部分委员分别起草国家级基因库（鸡、水禽）、各个品种的保护方案，在此基础上召开了国内相关专家研讨会，反复对保种方案进行修改而形成的讨论稿。本节主要介绍鸡品种的保种方案。
　　2.1 品种基本情况
　　2.1.1 产地与分布每个品种说明其原产地和分布。
　　2.1.2 体型外貌特征每个品种找出本品种特殊的外貌情况，重点强调本品种特殊的外貌，可以通过标志性特征鉴别品种。
　　2.1.3 生产性能生长发育，产蛋、繁殖性能，品质及特殊性能等。
　　2.1.4 保存现状根据专家组了解的保种情况进行叙述。
　　2.2 实施方案
　　2.2.1 保种目标通过科学合理的保种方法和继代繁育方式，有效减缓群体近交系数增量，避免近交退化，保持原有品种的特征特性。
　　2.2.2 保种数量采用个体家系保种，以笼养方式为主，家系数不少于30个，母鸡300只以上。也可采用地面平养，保种群数量600只以上。世代间隔为1年，实施年限为2015~2020年。
　　各保种方法最低的保种规模如下：
　　家系等量随机选配法：母鸡群体数量≥300只，家系数保持30个以上，每个家系等量选留10只母鸡，1只种用公鸡，1只后备公鸡；家系等量轮回交配法：选留母鸡总数≥300只，公鸡≥30只，后备公鸡≥30只，组成30个以上家系；随机交配法：母鸡≥350只，与配公鸡≥35只，后备公鸡≥35只；多父本家系保种法：母鸡群体数量≥450只，家系数保持15~20个，每个家系等量选留30只母鸡，5只后备母鸡；3只与配公鸡，1只后备公鸡；群体保种法：公鸡≥95只，母鸡≥600只。
　　2.2.3 品种需要重点保护的内容除保护品种的基本性能外，同时要保护好本品种最重要的特征性状，如大骨鸡为体型高大（骨架大）、头颈和腿粗壮、黄（棕）麻羽和蛋重大、蛋壳厚，耐寒等；边鸡以大蛋及长尾等特殊性状等。
　　2.2.3.1 体型外貌性状
　　①胡须：在我国地方禽种中，部分品种如惠阳胡须鸡等颌下有发达的髯羽（胡须），也是需要重点保护的性状；②耳色：红色（最常见）、白色（白耳黄鸡）、绿色（主要在乌骨鸡品种中）；③胫色：深色胫：黑色、蓝色、青色、绿色，由隐性基因id控制；浅色胫：黄色、肉色、红色，由显性基因Id所致；④胫长：矮脚：胫长：公鸡6.0~7.0cm，母鸡5.5~6.5cm，如矮脚鸡，米易鸡（矮脚类型）；高脚：胫长：公鸡12.5~15.0cm，母鸡10.0~12.0cm，如高脚鸡、斗鸡等品种；⑤毛脚：我国部分地方家禽品种在胫、趾外侧着生有羽毛，俗称“毛脚”，也是需要重点保护的性状；⑥五爪：主要存在于乌骨鸡品种中；⑦乌皮：是我国诸多乌骨鸡品种最显著的遗传性状；⑧缨头：又称“凤头”，如丝羽乌骨鸡极其发达。
　　2.2.3.2 生产性能
　　生长性状：大型品种如九斤黄鸡、溧阳鸡、浦东鸡等，其大体重是需要重点保护的性状。
　　肉质性状：大部分地方品种肉品质较好，如北京油鸡、文昌鸡、清远麻鸡等均以肉质鲜美而著称，这也是品种保护过程中需要重点保护的性状。
　　产蛋性状：产蛋多、蛋重大也是保种中需要重点保护的性状，如我国地方家禽品种中的白耳黄鸡、仙居鸡等年产蛋数可达200~220个，大骨鸡、边鸡的蛋重约62~65g，最大的可达70g。

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