时间：2014-06-08 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 我国养猪生产已从一家一户放牧散养的传统方式向现代化、集约化生产方式转化。而生产环境恶化成为制约养猪业发展的重要原因之一。本文在分析了生产环境存在哪些问题之后，针对问题提出了一些改善和治理养猪生产环境的措施与办法。 养猪生产的环境问题是一个极其重要的问题。我国养猪生产在由传统的一家一户养猪向现代化养猪生产转化的过程中，由于对环境重视不够，导致生产环境恶化，现在已成为制约养猪生产发展的重要因素。养猪场环境不好，可以造成疾病的流行，生产水平下降，生猪或猪肉出口受到限制，给养猪企业造成巨大的经济损失。 一、我国养猪生产环境存在的主要问题 环境问题比较突出的是具有一定规模的现代化猪场，为了解我国集约化猪场环境状况，在“八五”期间，中国农业大学王新谋教授等人主持课题，对我国集约化猪场环境状况进行调查研究。研究结果表明我国猪场环境存在的主要问题是： 1、 舍内环境 夏季高温、高湿、通风不足，冬季温度偏低、湿度大、通风差，舍内空气质量差。例如夏季7月下旬猪舍日平均温度都超标，其中有60%达30℃，下午2点达35℃以上；冬季产房和仔培舍内温度不足15℃。猪舍湿度高，冬季湿度90%以上；通风风速低、不均匀；因通风量不足，导致猪舍空气质量差，空气粉尘含量全部超标、细菌含量80%超标，菌群数超标严重，有的超标上万倍。 2、 场区环境 由于猪场的粪便和污水不加处理任意堆弃和排放，导致场区大气质量恶化，土壤和水也受到污染。如氨气含量夏季所有被测猪场均超标，冬季有67-73%超标。大气细菌含量也有90%的场家超过标准。 时过几年，养猪生产的环境问题并没有多大的改善。由于猪场环境问题严重，使猪场的生产力水平降低了10-25%，发病率提高1-3%，如果有大的疫情发生，经济损失极大。 上述问题说明在我国养猪生产的发展过程中，忽略了环境的重要性，导致环境控制手段和环境工程设施落后，跟不上养猪生产的发展速度。例如猪舍冬冷夏热的主要原因是猪舍的外围墙结构的保温隔热性能差，即猪舍不符合要求；夏季防暑降温一般采用喷雾、淋水、湿垫等结合通风进行，降温效果受空气湿度制约；冬季为了降低生产成本，猪舍的环境控制不是在保证温度的条件下，根据猪对湿度和空气质量要求进行通风量控制；而是以保温为目标，控制通风量，减少供暖的费用，造成通风量不足，空气质量差。有猪场因猪舍通风设计不合理，形成涡风区或短路，导致通风量不足。 此外，我国养猪生产在引进水冲或水泡粪便的养猪生产线时，没有引进环境控制设备和粪便污水处理设施，导致舍内湿度过大，冬季失热多，夏季散热慢；粪便污水难以处理，造成场区环境污染，并危及附近地区。 二、环境治理措施 养猪业是一个利润较低的产业，现在养猪生产滑坡严重，如果没有国家投资，不制订环保等法规，靠养猪企业在现阶段很难彻底解决养猪生产过程中的环境问题。所以，国家有关部门应尽快制订农业施用有机肥料和排污标准等有关的法律法规，使猪场的粪污等废弃物进行无害化处理并得到合理利用。还应逐步调整养猪生产结构和区域，使养猪场由城郊转移到农村，发展农村专业化设施养猪场，使粪污就地消纳，促进农牧良性循环，做到可持续发展。对于养猪场来说，要适当增加环境控制的投入，加强对养猪生产环境的控制和管理。 1、 高温情况下的饲养管理措施 （1） 提高日粮浓度 由于高温引起采食量下降，产热增加，因此，必须根据采食量减少情况，相应提高日粮浓度，特别是能量和维生素水平。维生素B族和C，对防治应激有一定效果，但高温时，维生素A、D、E、及某些B族维生素易破坏，故增加日粮维生素含量时，还应考虑此因素。 （2） 增加饮水量 在高温情况下，猪以蒸发散热为主，保证充足而清凉的饮水，是有效的防暑措施之一，一方面是保障蒸发散热的水分需要，另一方面清凉饮水在消化道内升温也可使机体降温。在不采用自动饮水器时，应勤清刷水槽，勤换水。 （3） 减少饲养密度组群过大和饲养密度过高，均可加重热应激，因此，在可能情况下，夏季应适当减少饲养密度。 （4）在饲养管理操作规程上，一方面应采取早晚喂饲；另一方面应及时清除粪尿污物，经常冲圈，采用厚垫草饲养方式时，应及时添撒或更换垫料，避免饮水器具漏水，以防止高温加剧热应激。 （5） 加强通风以促进蒸发和对流散热，可结合通风采取喷雾、湿垫等降温措施。 （6） 改进猪舍的遮阳、通风和隔热设计，也可采用淋水、设淋浴或浴池等降温设备。 |
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