时间：2014-04-24 点击： 次 来源：阳光畜牧网--中国畜牧兽医报 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 现代畜牧业的特征在于集约化、标准化、设施化、信息化，直接表现在养殖规模的日渐扩大，养殖技术和安全技术与国际接轨，养殖圈舍的统一规划，和依赖富含科技设备的信息流通。当今畜牧业已成为以畜产品为产出，以饲料工业和水草保护工程为基础，以生物技术为提高产品附加值的一项产业。在资源分布不平衡的客观条件下，虽然畜产品的产出已能够基本满足人民群众的需求，但是畜牧业特有的生产地域性、产品时效性、生产的季节性已成为其进一步发展的瓶颈，因此构建新型畜牧业有待认真探讨。 新型畜牧业有赖于整体优良的生态环境。只有在优良的生态环境下，才能支撑畜牧业发展。而优良的生态环境又成为吸引人们观光、旅游和消费的主要因素。而极大丰富的畜产品，为人群消费提供廉价的原材料，从而形成以生态环境为核心的生产，以优良生态环境为诱因的消费团体，以畜产品为消耗的良性循环。 新型畜牧业有赖于科技的支撑。在科技高度发达的今天，畜牧业的科技含量也日益增加，从饲料添加剂的广泛使用，不仅仅发挥了畜牧产业增产、增重的作用，更是在规模化养殖前提下，添加剂在养殖中发挥着防病、抗病、改善产品品质的作用。当前，养殖业的标准化技术已成为畜产品质量的支撑。地方良种繁育体系的建立为合理利用资源，打造地方品牌提供了有力条件。疫苗的适度使用，为养殖业健康有序发展提供了保障。所有的一切都是科技的力量。因此外向型畜牧业必须有赖于外部先进种养技术的输入，才能在本地资源基础上扩大畜牧业产能。 新型畜牧业有赖于发达的物流体系。外向型畜牧业特征在于不仅能满足本地区的需求，同时还具备向外部区域进行输出的能力，具有开拓外部市场的能力。发达的物流体系可以起到优化资源配置，加快货物流通速度，在市场需求旺盛时弥补市场空白。而畜产品的保质期成为在畜产品销售和向外输出的一大制约因素。因此畜产品的冷链物流体系建设成为建立新型畜牧业的关键。 新型畜牧业有赖于发达的市场。随着人们日常生活需求的日益旺盛，畜产品生产消费的季节性日渐淡化，畜产品跨地区、反季节销售已成为常态。而市场的不可控性成为畜产品输出以及赢利的制约因素。畜产品由于季节性和地域因素的制约，在市场价格上波动明显。首先是畜产品在高产季节市场价格走低，养殖规模缩小，造成来年价格走高。但是次年畜产品的产出不足，直接造成有价无市，养殖户利益受损。其次是畜产品的生产与当地农产品中玉米、豆类、谷物等饲料作物价格直接相关，在玉米统一收购的情况下，玉米价格已趋于稳定。但是玉米作为基础的饲料，其价格直接影响畜产品的收益。在饲料价格走高时，畜产品生产成本增加，赢利能力弱。在饲料价格走低时，养殖量增加，造成产出过剩，同样赢利能力不足。 由于市场所特有的规律，发达市场除了具有资源配置、货物流通、价格议定等作用外，还应该具有打破畜产品区域性、季节性的制约因素，规避价格规律对畜产品生产的不良影响。同时在发挥市场调节作用吸引新技术，提高畜产品附加值的作用。 新型畜牧业的建立，是对传统畜牧业的改造，打破传统畜牧业区域性、季节性、市场单一的限制，需要用全新的产业规划的视角来衡量。 |
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