时间：2014-02-20 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
养殖农户退出 在整个养殖产业链最末端是众多规模不等的养殖农户。按现在普遍的“公司+农户”模式，养殖企业通常都会给农户保底回收的价格。不过这也未能让农户逃过亏损的命运。 赵林（化名）是吉林德惠市布海镇的养殖户。去年12月中旬，他刚出栏7500只白羽肉鸡。养殖企业以3.35元/斤回购，虽保底回购，但刨除饲料、兽药等成本，赵林这批鸡亏了一万多块。“本来养四十天就出栏，但因屠宰场库存太大减少收鸡数量，我被迫养到50天。”赵林透露，过了最佳出栏时段，鸡的肉料比会降低，养得越长亏得越多。这批鸡出栏后，赵林至今未再养。 “这附近，10家鸡舍有9间都空了。”赵林说。 当地的养殖户告诉记者，退出现象普遍存在。有养殖户表示，室外温度零下十多摄氏度，鸡舍温度高，如有养鸡屋顶的烟囱会冒白气。如不冒白气，说明已没养了。 从赵林所在的鸡舍出来短短几百米，记者见到了三家鸡舍，无一例外都是窗户已被寒风刮开，且烟囱无一丝白气。“我很疑惑这个行业是不是要消失了。”养了7年鸡的赵林表示，只有等屠宰场说鸡涨价了，他才会再重新养。 程恩宝指出，因为每卖一个鸡苗就多亏钱，他暂时停止了给其合作农户提供鸡苗。 屠宰场库存爆仓 相对养殖的不景气，下游屠宰环节也是亏损。在吉林德惠市某畜牧公司厂区内，分割好的鸡骨架、鸡腿等被装在塑料袋或纸皮箱中，堆放在雪地里。这家屠宰厂的冷库已爆仓了。 “工厂的库存能力是1500吨，但现在存货高达三四千吨。”屠宰场的负责人元明（化名）告诉南都记者。 何以爆仓？收来的鸡卖不动，且市场价格持续徘徊在成本价下。元明告诉记者，鸡大腿的售价仅7000元/吨，但光是毛鸡（没宰杀前的鸡，宰杀后重量会有10%损耗）的收购价就达8000元/吨。价格倒挂在去年5月-8月间一直持续。 2013年，该屠宰场投产7年来首度现亏损，仅1-10月就亏了800万。亏损带来的是资金链的压力。以前每卖一批产品，屠宰场能在7到10天回款，但现被拖长到30至35天。“以前是毛鸡送过来，我们就付款结清的，但现在我们要收到经销商的汇款后才有钱结算。”元明表示。 据元明透露，现在经销商欠他3000万的货款，他也有货款没跟放养户结算。此外库存也让他5000万的资金被套住了。 年初五开春，积雪开始融化，鸡肉不能再放在雪地里了。春节前几日，元明已开始找冷库。“我最担心的是市场能否回暖，这些鸡能否卖出去。” 因为库存过大，程恩宝告诉记者，附近已有屠宰场资金链断裂被迫停产。元明也证实确有屠宰场停产。 禽流感命名争议 巨亏、减产、破产，持续一年的市场低迷下，家禽养殖业已然被逼入崩溃边缘。损失究竟有多严重？ “据协会初步估算，去年行业损失达千亿，今年1月损失估计也会达200亿。”中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬告诉南都记者。而陈迎丰则透露，作为肉鸡全国第二大出栏地的广东，到目前预计损失超100亿，占全国的1/10。 面对这深度亏损，宫桂芬直指，现在家禽养殖业7000多万人员并没有查到感染案例，这是事实。对宫桂芬的话，华南农业大学动物科学学院首席专家、禽流感专家组专家毕英佐也深有感触。“一旦感染H7N9病毒，‘患者到过活禽市场’、‘去农家乐吃鸡’、‘曾吃鸡腿’等说法就被放大，可平时几天不去街市、不吃鸡肉的人很少，不能牵强附会。另外数千万养禽者，没一例感染，发病的人数明显是城市高于农村。” 毕英佐至今对H7N9病毒依然有诸多疑惑。“家禽直接将H7N9传染给人的说法是没有证据的。”毕英佐接受南都记者采访时表示，从人和家禽分离出的H7N9是两种不同的病毒，前者感染老鼠、猪、雪貂都能发病，实现高效的传播，但后者不能使这些动物致病，更谈不上传播，“H 7N 9传染方式应做非常严谨的流行病学的调查”。 我国规定的26个二类传染病中，H7N9是其一，但其死亡率并不高。毕英佐指出，国内每年有近2000人死于狂犬病，广东大概400-600人；全球每年死于肝炎的有70万，中国占一半；我国目前有500万活动性肺结核患者，每十分钟就有一人死于肺结核，死亡人数仅次印度。 事实上，从去年开始，很多专家、行业从业人员就认为“H7N9禽流感”这个叫法不科学，呼吁更名“H 7N 9流感”。不过现在各方的跟踪报道中，H7N9依然脱不了“禽”尾巴。 值得关注的是，在1月29日就H7N9流感防控答记者问的发布会上，农业部兽医局局长张仲秋指出，农业部已注意到家禽产业界关于改名的强烈呼吁。“去年4月份，世界卫生组织、世界动物卫生组织和联合国粮农组织等专家就‘H7N9禽流感’名称会商，建议媒体使用‘H7N9流感’或‘H7N9病毒’的名称。” |
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