肉鸡产业参与者涅槃之路:专有领域的强势品牌策略: 种鸡企业:应该先抓管理水平,第一批被淘汰的种鸡企业将是管理不到位的企业,第二批被淘汰的是规模实力不够的,最终剩下来的都是在育种技术上有竞争优势的企业。 饲料企业:已经进入了规模化、微利化、特色化、专业化时代,未来只有更专业,走精品路线,才有跟大企业抗衡的资本。 兽药企业:首先是走规模化发展之路,因为全球最大的三家动物保健品企业占据了全球60%~70%的份额,都是几十亿近百亿规模的企业,而我们三两千万的企业怎么与他们去竞争,所以我们首先要把规模做大,最起码做到十个亿。其次我们要成为专家品牌,在一个小领域内成为绝对的专家。第三是走民族品牌之路,在我们民族特色方面发挥优势,比如民族的中医药方面、民族的文化方面,我们五十六个民族可挖掘的东西太多了。把类似于德州扒鸡、全聚德烤鸭这样的产品卖到全世界去是我们的肉鸡集团企业该勇于承担的责任。 放养企业:由资本家变成服务商品牌。以前的肉鸡放养企业不是放鸡的是放高利贷的,高风险、高利润、无保障,而现在放养企业必须由资本家转型为服务商,真正的搞服务,低利润、低风险、有保障。 屠宰企业:要么由加工商变成标准制定者或食品品牌商,要么自己做外贸,要么被别人兼并掉,没有别的出路。 肉鸡产业各当家人的涅槃之路: 以往的发展和竞争靠的是资源和机会,以后发展必须靠创造性的、独特的价值来获得机会和资源,请客、送礼、搞关系成为历史。当家人的工作重心要发生转移,由以前的资源获取、机会把握、关系疏通到真正创造价值,所以当家人的本领需要新的修炼。除非老板自己愿意发生改变,否则上帝也帮不了他。 当家人需要具备的本领:中国文化+西方智慧。对中国文化的理解,其实很简单,就是以一个人为主的文化,这一点从公园二二一年秦始皇统一中国开始到现在从来没有改变过,就是企业的高度就是当家人的高度,当家人不改变,企业也永远不会变。西方智慧的阐述是西方200多年来所总结的商业理论和实践,我们现在用营销和管理来表达,所以营销和管理的功夫是当家人必备的基本功。营销的本质就是理解顾客,使顾客满意,同时使企业赚钱。管理的本质就是快速有效的达成目标。 我把营销和管理这种复杂的东西简单化,把营销用金字塔的模型表述出来,即价值营销的金字塔模型(见下图),把管理用铜钱的模型表达出来,即价值管理的铜钱模型(见下图)。时间关系这里不累述了,感兴趣的朋友可以看我的一本书《当家人的基本功》,里边有对这两个模型的详细阐述。 最后,我们大家都是靠肉鸡养肥的,在现在肉鸡产业面临的艰难时刻,我们应该饮水思源,希望我们大家都能够团结起来,共同努力应对这次危机和难关,祝福我们尽早迎来肉鸡产业的春天!
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