时间：2013-03-29 点击： 次 来源：阳光畜牧网--兽药市场指南 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 中国白羽肉鸡产业发展大会暨第二届全球肉鸡产业论坛在江苏南京成功举办。 会议期间，白羽肉鸡行业的相关企业家与业内专家就“肉鸡养殖中预防性投药利弊问题”和“未来肉鸡产业模式是走一体化道路还是走‘公司+农户’道路”进行辩论。 第一场辩论，好像是兽药企业和非兽药企业之间的一场对垒；而第二场更像是肉鸡“一体化”企业同“公司+农户”企业、国情论者之间的一场对搏。 最终，这两场辩论赛都没有得出明确的结论。 对此，第一场辩论赛主持人是山东益生种畜禽有限公司曹积生董事长。他说，“这场辩论赛，没法说哪个对，哪个错？都对！都错！但是基本上把我们行业都说透了。” 第二次辩论赛主持人是北京家禽育种有限公司尹彦勋董事长。他说，“辩论不是为了证明那个最好，而是为了使在座的行业人受益。” 而记者个人感受，这两场辩论赛更多像是在中国错综复杂的养殖业结构的基础上，不同层面、不同站位者之间的一场顶级头脑风暴。这里面有实践的执着；有学术的远虑；有商业的智慧；有人性的关怀；这一切恰如吹过畜牧行业现实与理想之间夹缝的风，即直面现实的生存，又温润未来的力量。 是以，记者对这两场辩论进行摘要再现，以飨读者；同时，记者将结合兽药行业的现状，进行尝试性地点评，以期抛砖引玉。 现阶段白羽肉鸡养殖中预防性投药利弊之争 本次辩论中，红方认为“现阶段中国肉鸡养殖疾病防控中预防性用药，利大于弊”。红方有八位辩手，六位来自六家不同的兽药企业，从董事长、总经理、技术总监、销售经理一应俱全；其余两位，一是大学教授，一是畜牧兽医研究所研究员。 蓝方认为“现阶段中国肉鸡养猪疾病防控中预防性用药，弊大于利”。蓝方有七位辩手中，四位是不同农科院、研究所的研究员；其余三位，一位来自国外饲料原料组织，一位来自畜牧设备企业，一位来自兽药企业副董事长。 从相应的辩手组成结构和其所持的观点看，红方更现实一些，而蓝方更高端一些。鉴于本次辩论过程中，同组辩手之间观点重复的地方比较多。所以统一以红方、蓝方的方式出现，不再一一对位到具体企业和个人。 红方：现阶段中国肉鸡养殖疾病防控中预防性用药，利大于弊。依据如下： 第一，对于疫病的防控，“防重于治”都是一个基本的原则。比如，中医几千年来都讲“治未病”。 第二，正确地用药去防病的话，可以减少疾病的发生和治疗用药的使用，对药残的控制、食品安全也非常有利。 第三，针对目前“小群体、大规模”的养殖特点，正确使用预防用药能够弥补大小环境很差的缺陷，尽可能保证养鸡赚钱。 第四，用中药去预防，一方面能防病，另一方面能提高机体的抵抗力，从而提升生产性能，改善产品品质。 蓝方：我方认为红方的观点和论据都不能成立。第一，中医提倡“治未病”，但并没有说要用药去“治未病”。第二，预防用药能减少发病、减少药残，这是不对的。因为在现实中预防用药导致的耐药现象，比比皆是。第三，用中药去预防，同样也存在“是药三分毒”的问题。 红方：本次辩论的题目是“现阶段中国肉鸡养殖疾病防控中预防性用药利大于弊，还是弊大于利”，这里面有两个关键词。 第一个关键词是“现阶段肉鸡养殖”。中国肉鸡养殖从上个世纪八十年代初存栏0.4亿只，发展到现在的40亿只；三十年间扩张了120倍。但是，由于疾病防控手段非常滞后，这就导致了病毒性疫病的难以防控。以前可以通过疫苗防控，但是现在打了疫苗依旧生病，甚至防二三次疫苗，依旧生病。同时，肉鸡在二三十日龄时会相对规律性地发病。什么原因？就是我们的生物安全极不到位，使鸡总处于高发病的压力状态下。这就是现阶段的现状。 第二个关键词是“预防性用药”。预防性用药并不代表药物的滥用，而是要科学、规范、合适地用药。比如在雏鸡进场的时候，无论规模养殖场还是散户都要通过药物净化大肠杆菌和沙门氏菌。比如为什么疫苗免疫的效果不好，就是因为鸡是不健康的；这时，我们可以通过一些药物去控制病毒复制，使其保持在一个相对健康的状态；再比如通过阶段性地合理用药，不断净化鸡群的疫病，从而减少生病，即使发病也易于控制。 蓝方：长时间的低剂量用药，这只会充分强化细菌的抵抗力，这就会造成超级细菌的出现。同时，这也会使养殖人以为，只有用了药才能养殖，甚至去用原粉。 我在美国生活。美国的医生一旦确定是病毒性疾病造成的发烧、呕吐，他们就不会给你开药，只会建议你多喝水。 红方：预防性用药，第一，对养殖动物有利；第二，对养殖者有利；第三对社会无害。中国目前黄羽肉鸡、白羽肉鸡一年存栏加起来达到100亿只。散户的鸡成活率70%多，而有公司指导的成活率能达到90%。现在，有谁能不用预防性药养好鸡？同时，不进行预防性用药造成的损失，谁能买单？ |
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