丁仁博 苏 浩 庄 苏
(南京农业大学动物科技学院,江苏南京 210095 ) 摘 要:“低碳经济”是以低能耗、低污染为基础的绿色经济,是应对气候变暖的必然选择。畜牧业作为国民经济的基础产业,实施可持续发展的“低碳经济”模式具有重要意义。介绍低碳经济的发展状况及其提出背景,分析畜牧业与低碳经济的关系,并总结提出了畜牧业发展低碳经济的建议措施。
关键词:低碳经济;畜牧业;温室气体;可持续发展
气候变暖是当今国际社会普遍关注的问题,也是人类面临的最为严峻的全球环境问题。人类活动所产生的大量温室气体累积导致全球气候变暖已经成为科学界的共识。发展以低能耗、低污染、低排放为基础的低碳经济是应对全球气候变化,减少温室气体排放的紧迫要求。近年来,随着我国经济的快速发展和人民生活水平的显著提高,对畜产品的需求不断加大,使得畜牧业在不断飞速发展,然而畜牧业养殖过程对生态环境的破坏也在与日俱增,不仅污染大量水源、破坏大面积土地,更是导致全球变暖的温室气体CO2 、CH4 和N2 O的最主要排放源。所以,如何实现低碳背景下我国畜牧业的可持续发展迫在眉睫。
1 低碳经济提出的背景
低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的绿色经济模式,低碳经济的实质是能源高效利用、清洁能源开发、追求绿色GDP的问题。“低碳经济”提出的大背景,是全球气候变暖对人类生存和发展的严峻挑战。随着全球人口和经济规模的不断增长,能源使用带来的环境问题及其诱因不断地为人们所认识,不止是烟雾、光化学烟雾和酸雨等的危害,大气中温室气体浓度升高带来的全球气候变化也已被确认为不争的事实。在此背景下,以“低碳经济”为核心的一系列新概念、新政策应运而生。
“低碳经济”最早见诸于政府文件是在2003年的英国能源白皮书《我们能源的未来:创建低碳经济》。我国第一次明确提出“低碳经济”的政策是在2007年9月8日,中国国家主席胡锦涛在亚太经合组织 ( APEC ) 第15次领导人会议上郑重提出四点建议,明确主张“发展低碳经济”。低碳农业是低碳经济的一个重要领域,是指在农业生产、经营中排放最少的温室气体,同时获得整个社会最大效益的技术。低碳农业技术是低能耗、低污染、低排放、高碳汇的“三低一高”技术,要求尽可能地减少各种资源的消耗和人力、物力、财力的投入,降低农业温室气体排放,提高森林和土壤碳汇;其次,它是安全型、环保型的技术,能够最大限度地保障农产品的产前、产中、产后全程安全和农业生态环境的安全。低碳农业技术可抵消80%的农业温室气体,是应对气候变化导致的粮食安全问题的唯一道路。
2 畜牧业与低碳经济的关系
2.1.1是温室气体的最主要排放源 畜牧业养殖过程中动物产生大量甲烷,二氧化碳等温室气体,其已成为影响气候变化的温室气体的最主要来源。据联合国粮农组织( FAQ ) 2006年的报告指出:畜牧业造成的温室气体排放量,按等量二氧化碳测量占全球总量的18%,超过全球交通运输业排放量,位居第二!该报告还指出:畜牧业是世界最大的甲烷来源,占人类活动引起的甲烷总量的37%(大部分是由消化系统的反刍产生 ) ,其温室效应 ( GWP )是等量二氧化碳的23倍!
2.1.2 是影响温室效应最主要因素 畜牧业生产中产生大量的温室气体,全球9%的二氧化碳、65%的一氧化二氮及37%的甲烷排放,都是肇因于畜牧业所从事的人为相关活动,其中甲烷 (温室效应为二氧化碳的23倍 ) 和一氧化二氮 (温室效应为二氧化碳的296倍 ) 两者都是比二氧化碳更具破坏力的温室气体。根据IPCC2007年AR4报告,二氧化碳在大气中平均持续时间为100a,而甲烷在大气中持续时间很短,10a左右甲烷在大气中即分解消失殆尽,以甲烷在大气中存留时间为20a平均值计算,甲烷的温室效应是二氧化碳的72倍,可推算出畜牧业占全球温室效应的比例由18%至少提高到33%,位居第一,远超过原本位居第一的能源生产的比例 ( 21% ) 。
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