时间：2011-11-28 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
“150元一只鸡，如果算上运费的话，还是可以接受的。”一家公关公司的经理小茹去年生完宝宝后，特别关注食品的安全与健康。她说，以前自己吃什么都无所谓，一旦有了孩子就特别担心，总希望给他吃最安全的东西。“现在土鸡蛋很难买，超市里的全都打上土鸡蛋的商标，根本无法分辨，所以让亲戚托人去乡下买的。”小茹给记者算了一笔账，去农村里买一只土鸡现在大约也要100元左右，车费来回50元上下，成本也不低。 “一个月吃不了两只鸡，我觉得200元以内可以考虑。”夏女士说，她听说过的售价最高的鸡是安吉的寿康鸡，售价1000多元一只，“这个天价鸡据说是吃中药的，有滋补作用，但作为平常食用的菜，这样的价格有些夸张了。” 在记者采访的多位白领消费者中，几乎所有人都表示100元上下的土鸡，只要安全健康，就值得购买。更多的人愿意为“安全”两个字买单，这是越来越多精英人士投入养殖业的原因，“其实市场潜力还很大。”李治国表示，作为刚刚起步的网站，他并不想扩大规模，只希望人们认可这样的养殖方式和产品品质。 行业状态 养殖业紧缺高学历精英 “羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。开荒南野际，守拙归园田。”陶渊明的这首诗，是李治国最向往的意境，也代表了他身边IT圈子里精英们的心声，“所以通过互联网养鸡，这是一种全新的体验，也可能为传统的这些产业带来新鲜的活力。” 事实上高学历人士归田养殖，并不是新鲜事了。 “我从2000年开始养鸡，当时是浙江农业大学管理岗位的职工。”今年已过60岁的屠友金是较早的高学历农场主代表，作为老一辈的大学生，当他放弃原本令人艳羡的稳定工作去养鸡的时候，多少让人有些费解。 “我学的就是畜牧，不用到实践中有些可惜。”老屠本身对养殖业情有独钟，更何况他认为看到了养殖业的发展空间，于是创了“振宁土鸡”这个品牌。他告诉记者，养殖业一旦引进了先进的技术和设备，利润空间挺大，而他正好有着这方面的优势。 “现代养殖业，离不开集约化的生产，科技化的导向，品牌化的经营。”老屠告诉记者，自己公司的技术人员有20多名，硕士博士占1/4，其余几乎都为大学毕业生，这些高学历的技术人员和他一起解决了不少科技难题，包括动物防病，提高产量，节约饲料等。 除了养鸡，近几年看到猪肉行情不错，老屠也开始将养猪规模化。“我们引进了欧洲的全自动设备，这样减少了养殖人员2/3，原来一个人只能养500头猪，用设备以后一个人可以养2000头。”十年间，老屠将家庭作坊式的家禽饲养场发展成为年创产值上亿元的市级农业龙头企业，创造了一个学者创办经济实体，专家创立学、产、研一体化的“科技兴业”故事。“养殖业特别需要高学历的人才，人们对这个行业的认识也在逐渐改观，许多高学历毕业生也纷纷投入到养殖场自己创业。”老屠说，身边不乏这样的例子。 ■链接 浙江大学生眼里的农企： 以前看不上，现在争着去 据新华社消息，昔日“招聘难”的农企在近日举行的浙江“第三届大学生现代农业就业创业招聘会”上，吸引了3000多名来自浙江各高校的学生。开幕当天就签约意向2642份。 招聘会开始才一个多小时，杭州余杭鸬鸟果农专业合作社总经理任含生手上已经有了12份学生简历，除农林专业外，也有英语、中文、管理等专业，其中4份简历学历为“硕士”。他说，“以前总觉得大学生要求高，看不上农民合作社，没想到收获还挺大。”浙江大学植物保护系硕士研究生肖芳投出了多份简历，她说：“农业企业和农民专业合作社对我们来说不但专业对口，薪资也不错，趁着年轻去农村锻炼是好事。” |
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