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韩俊平:一根羊肠的财富裂变

时间:2011-09-13    点击: 次    来源:中国畜牧街    作者:佚名 - 小 + 大

        天山南北好牧场,风吹草低见牛羊。没到过新疆的人从歌声中足以感受到这里的美丽和富饶。而我们的感受则是从这群羊开始的。
        在场最得意的莫过于羊群的主人韩俊平了。今天有记者到访,他禁不住要炫耀展示一番。可面对这些强壮的羊,大伙即便手脚并用,累得满头冒汗,也难以制服,这让本来得意的韩俊平脸上有些挂不住了。
        像这样的羊,韩俊平手上总共养有7万只,这在整个新疆维吾尔族自治区都是不多见的。眼下羊肉价格上涨,这7万只羊能值多少钱,没有人不关心。可是在韩俊平眼里,他最关心的却是这些羊肚子里的一个物件。
        这么算来,七八根羊肠就可以卖出一整只羊的价钱。加工成这样一把180米长的肠衣就值400元人民币。如果是这样一桶,可以卖到10万元钱,足够抵得上一群羊了。
        羊在新疆随处可见,宰羊后落下的羊肠本来不值钱,怎么就一下子变得这么值钱呢?是不是加工上有什么特别的讲究?记者带着疑问,决定弄个明白。
        刮掉羊肠上的油,露出薄薄的一层皮,这就是俗称的肠衣。羊肠衣不是每个人都熟悉,却与我们的生活联系相当紧密,外科手术用的缝合线、一些球拍和琴弦都离不了羊肠衣。韩俊平的出口肠衣主要用途是做香肠外衣。靠这普普通通的肠衣,韩俊平做到了新疆及西北五省业界综合规模最大、出口创汇第一。每年仅肠衣一项,销售收入超过3个亿。
        一根普通的羊肠,在韩俊平手上俨然一条诱人的金条。这种在农牧区司空见惯的动物下脚料,怎么吸引住他的创业目光,并且做到如此的规模?他到底有什么过人之处?这些疑问强烈地激发了我们的好奇心,可是他在办公室的一个细节让我们颇感意外。
        韩俊平告诉我们,他一生只会写这一个字,他没上过一天学, 韩俊平留个“韩”字,签个头,下面的人再给他补上那两个字就可以了。
        今年58岁的韩俊平,老家在河南省周口市沈丘县,早年丧母,他的人生道路是从沿街要饭开始的。
        在老家为填饱肚子,韩俊平一直靠拉板车、打零工为生;直到30岁那年,他搭顺路车来到新疆哈密市找活干。当走到当地毛皮市场的一堆羊肠子前,他的脚步迈不动了。他心里盘算,替人打工的日子也许到此为止了。
        韩俊平怎么会对一堆羊肠这么来劲?因为这里的羊肠实在太多了,而且出奇地便宜。他原先在老家的肠衣厂打工做过肠衣,只是羊肠的数量太少,肠衣生意都不大,韩俊平头一次见到新疆这么多的羊肠,不禁喜上眉梢。
        第一批56根羊肠加工后,卖到乌鲁木齐市一家肠衣企业,一下净赚46元,这比他当时打一个月零工赚的还多。从此他收羊肠,做肠衣,一直坚持到1996年。
        那年十月的一天,艳阳高照,好运开始眷顾这个做着小本买卖的韩俊平。他到天津交货时,一个名叫哈菲斯的德国肠衣客商给了他一个建议,让韩俊平兴奋得几天没有合眼。
        新疆的肠衣口径大,皮薄,有韧性,在世界上有质优价廉的优势。信息灵通的德国客商对新疆肠衣心仪已久,但是苦于流通不畅,一直未能进入。韩俊平和德国客商意外相识并合资办厂。
       之后,韩俊平的肠衣也卖到了日本。在日本,这种肠衣更受欢迎。就在记者采访时,世界肠衣协会副会长同时也是日本肠衣协会会长的川村洋三,讲述了新疆肠衣的受欢迎程度。
        到了2000年,韩俊平一年所需的羊肠达到四百多万根,远远超过新疆本地的羊肠产量,他只好派人到周围的甘肃、青海、宁夏等其它省区收购。因为路途太远,收购的羊肠即使再新鲜,经过长时间运输,一不小心就会腐败变质。
        只有新鲜的肠衣,颜色才会透明,皮质才有韧度。腌制后长途运输的羊肠虽然不会腐烂,但生产出来的肠衣一眼就能分辨,更逃不过外商的眼睛。
        这时,欧美及日本客商无一例外地向韩俊平提出一个相同的要求——只要新疆本地产的新鲜肠衣。面对一张张定单,本地数量不够,外购肠衣的新鲜度跟不上,哪里才能找到更多的新鲜羊肠呢?考虑再三,韩俊平做出了一个让人意想不到的决定,而让他料不到的是,这个决定让他掉进了一个无法脱身的漩涡。
        羊肠只有出在羊身上,而且一只羊只能长出一根羊肠子。
        面对外商无法满足的要求,韩俊平做出了一个看起来最费劲的决定。
        2002年4月,一个机会终于被他盯上了。此时,哈密市的东郊正好有一个万亩草场,因为效益低下,要对外转让,开价3600万元。韩俊平无论如何都不想放过。
        种草养羊,羊肉赚了羊皮赚,羊肚子里的肠子等于就是白拣的,更关键的是没人敢说这样的羊肠不新鲜。以现有草场的规模和自己的实力,韩俊平规划建一个存栏18万只、年出栏72万只羊的育肥基地。但毕竟养羊不是卖肠衣,谁都为他捏把汗。
        哈密地区行政公署扶贫开发办公室主任:因为这个草场投入以后,很多不确定的因素,土地治理呀,整个的管理呀,能不能发挥我们预期的那个效果,我们也很担心。

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