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肉蛋价格走高原因分析

时间:2009-09-02    点击: 次    来源:阳光畜牧网--央视网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大

    据农业部对全国470个集贸市场的定点监测,猪肉价格已经连续10个星期回升,累计涨幅达23.1%,鸡蛋价格也连续5个星期上涨,累计涨幅6.2%,肉蛋价格出现这种上涨走势是受到哪些因素的影响?

  肉蛋价格主要是因为随着饲料涨价而水涨船高,那又有哪些因素导致饲料涨价呢?记者调查发现,饲料市场的三大主力军为预混料、浓缩料、全价料,以大豆(资讯,行情)和玉米(资讯,行情)为原料的全价料,在此轮饲料上涨过程中,涨幅最大。
  对外经贸大学教授张汉林认为,猪肉本身和粮食价格之间能形成联动关系,当粮价表现出持续上涨时,势必带来CPI数字的波动;今年我国东北雨水分布不均,这将导致玉米主产区在一定程度上的减产,国家粮食价格政策发挥了很大的作用,因此饲料价格将会在国家可控的范围之内有所上涨,但不会因此形成通货膨胀。
  饲料价格一周一涨,农产品价格全线走高
  从去年下半年开始持续走低的物价,最近出现了抬头迹象。据农业部对全国470个集贸市场的定点监测,猪肉价格已经连续10个星期回升,累计涨幅达23.1%,鸡蛋价格也连续5个星期上涨,累计涨幅6.2%。肉蛋价格一直是决定CPI走势的重要力量,更和普通百姓的生活息息相关。今天就先到北京最大的农产品批发市场去看看。
  肉蛋价格齐涨,到底是哪些因素引发肉蛋涨价?
  记者:“观众朋友,我现在是在北京新发地农副产品批发市场,最近有很多消费者反应,他们在购买肉禽蛋等农副产品的时候,价格有个很大幅度的上涨,那具体的情况是怎么样的呢?我们一起来看看,您看我身边的这箱鸡蛋,2周前的价格是150元,那现在它的价格是多少了呢?”
  记者:“鸡蛋今天买多少钱啊?”
  售货员:“166。”
  记者:“那涨价了?”
  售货员:“恩,涨了十多块钱。”
  这里的工作人员告诉记者,这段时间以来,鸡蛋价格大幅上涨。在今年7月1日也就是上个月初,这里每箱鸡蛋的批发价是110-115元,到了7月4日每箱就上涨到了135-140元,而到了今天,每箱鸡蛋已经涨到了166元。短短两个月的时间里,鸡蛋价格的涨幅达到了47.11%。
  那么,除了鸡蛋的价格上涨迅速,其他老百姓关注的农副产品诸如肉类、蔬菜的价格情况如何呢?
  售货员:“两个来月涨了1块钱。”
  鸡蛋涨价并不只是出现在北京,8月12日的时候,全国鸡蛋平均价格已经达到7.83元/公斤,一个星期就涨了2.5%。和鸡蛋价格一道冲高的还有猪肉价格,记得5月份的时候,国内一些城市的猪肉价格已经跌到了五块多钱一斤,和一棵大白菜的价钱差不多。现在连涨了9个星期之后,一斤猪肉又卖到多少钱呢?
  记者在采访的过程中还发现,白菜、土豆、姜、蒜的价格也有相应的上涨,特别是大蒜,与去年同期相比,今年的涨价幅度非常大,去年每500克大蒜的价钱仅有几角钱,但今年涨到2元钱。
  记者:“这蒜多少钱啊?”
  售货员:“1块9。”
  记者:“和4-5月份相比呢?”
  售货员:“涨了1块多。”
  记者:“那和去年相比呢?”
  售货员:“那是一个天上一个地下。”
  记者:“这个怎么讲?”
  售货员:“去年价格是低谷,今年上涨比较大。”
  8月30日早上9点半,记者来到位于玉蜓桥的物美大卖场进行实地调查,虽然超市刚刚开门不到一个小时,卖猪肉的柜台前却已经人头攒动,几乎每个顾客手里都拿着口袋,争相抢购猪肉。
  记者:“这里的猪肉价钱便宜吗?”
  消费者:“现在有促销,比其他市场要便宜很多。”
  记者:“具体能便宜多少呢?”
  消费者:“能便宜一块多,两块钱左右吧。”
  原来,超市正在进行猪肉大促销,白条猪肉每500克5.99元的价格要比其他猪肉市场便宜很多,不少顾客都是冲着低价猪肉才来超市购物的。

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