禽业篇
河北省规模化蛋鸡养殖特点存在问题及建议
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一、蛋鸡产业发展特点 “小规模，大群体”仍是该区蛋鸡养殖的主体生产方式。场（户）均饲养量3960只，其中规模在5000只以下的占55.07%。鸡舍以开放式或半开放式为主，“湿帘降温、乳头饮水、自动给料、机械清粪”等先进工艺的采用比例较低。从业者以兼营为主，初中文化居多，专业技能低。专业育雏、蛋品加工等产业关键环节发展滞后。龙头企业少，专业合作社等农民合作组织处于起步阶段，产业化组织程度低。鸡蛋销售主要依靠自销、商贩上门收购，销往北京、两广、云南等地。生产效率低、产品质量差、名牌产品少等因素制约蛋鸡产业的发展。 二、存在问题与建议 存在主要问题：一是布局不合理。由于蛋鸡养殖起步早，缺乏统一规划布局，养殖场聚集，场（户）之间没有合理间隔，场内布局混乱。二是基础设施简陋，设备老化。鸡舍以开放式或半开放式为主，鸡舍环境难于控制；人工喂料与机械喂料并存、人工清粪与机械清粪并存，生产工艺落后。三是养殖观念陈旧。一些养殖户没有受过专业培训，养殖技术落后，管理较粗放。四是安全隐患多。区域内饲养密度大，粪污问题严重，超过区域环境安全承载能力，生物安全隐患较多。 今后该区蛋鸡业的发展方向，应是科学规划、适度规模、专业化生产、一体化经营。引导和扶持一些企业建设后备鸡场，实现蛋鸡养殖的社会化分工，专业化生产。推行全进全出饲养模式。建设配套的鸡粪资源化利用处理设施。有计划、分层次地开展各类技术培训，促进实用技术的推广及应用。加快农民合作组织建设，完善社会化服务体系，发挥其桥梁和纽带作用。通过龙头企业、标准化示范场的示范带动作用，促进产业升级。依托“金凤”等大型禽蛋批发交易市场，采取市场化带动，品牌化经营，开拓省外鸡蛋销售市场，推动蛋鸡产业持续健康发展。 |