一例人间炭疽病例的溯源调查及处置

2.1.2　屠宰点情况　张某屠宰分割点位于距离南郑区中心城区 1 km 处，租用农户房屋 4 间共 100 m2用于居住和牛肉分割，其中操作间 30 m2、储藏间15 m2。6 月 19 日南郑区疾病预防控制中心工作人员对该屠宰点操作间、销售摊点环境及所剩牛肉采样，送省级疾病预防控制中心进行炭疽杆菌核酸检测，结果操作间的挂牛钩涂抹拭子和门店内未销售完的牛肉样品呈阳性。农业农村部门随即对屠宰点内冷藏的至少 200 kg 过往炼制牛油和产品进行封存，责令该屠宰点停业。经查，该屠宰场点无相关资质，宰杀的牛也未申报检疫。

2.1.3　溯源情况　以患者患病前 1 个月内的宰牛活动轨迹，分别走访调查了熊某、王某、谭某等 5户牛养殖户。这 5 户养殖户共存栏牛 69 头，其中黄牛 67 头、水牛 2 头，主要为当地巴山牛与西门塔尔牛，以舍饲为主，仅王某饲养的 4 头牛为散养放牧。谭某自述 5 月 21 日饲养的 1 头带犊母牛因产犊 2 个月后发烧不食被淘汰，由患者宰杀，然后通过汽车运输至屠宰点进行宰杀分割销售，现场检查该母牛所产牛犊健康，无异常。6 月 28 日王某自述，其自家 1 头放牧牛走失，2 d 后被找到时发现牛卧地不起，于是低价卖给熊某，由患者武某在河道内宰杀放血，然后转手卖给张某，并用汽车运输至熊某家养殖场外一空地剥皮分割（图 1）。

图 1　熊某养牛户及剥皮点空间分布

在调查走访时还发现，王某家牛放牧区比较偏僻，四周山林茂密（图2），10 d前因连续下雨发生了洪水，河道多处损毁，多处有塌方。其余两户 2 头被宰杀的牛没有患病销售情况。这 5 户养殖户近半年来均未有从外地调入活牛的经历，也未进行炭疽疫苗免疫，周边其他养殖场户没有牛发病死亡情况。

图 2　王某养牛户及牛宰杀点空间分布

2.1.4 临床检查　对 5 户养殖户存栏的 69 头牛进行临床健康检查，未发现异常情况，牛群临床健康。

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