低蛋白日粮对肉鸡生产性能以及氮排放的影响

图1 肉鸡脚垫损伤评分

表6 排泄物管理以及氮利用

表7 氮平衡以及氮排放

本试验中的4组日粮均降低了蛋白水平并通过添加氨基酸以保证氨基酸平衡。

试验结果表明，氮摄入量降低8%（处理组3）并没有影响肉鸡的体增重以及料肉比，而氮排放和废弃物排放量分别减少了19%和21%。没有脚垫损伤（0分）的肉鸡的百分比几乎翻了一倍。

氮摄入量降低13%（处理组4）可减少26%的氮排放以及27%的废弃物排放。没有脚垫损伤的肉鸡的百分比接近为标准组的3倍。而终末重以及只下降了2.6%，料肉比增加了1.8%。

雄性肉鸡和雌性肉鸡的胴体评估结果有差异。表明肉沉积受到了蛋白减少的轻微的影响。

经济效益方面，处理组3是与标准组相当的，同时在环保和动物福利方面更具有优势。

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