现代肉鸡养殖的环境控制技术

3.2 最小通风量要求

为了保证鸡群正常的生长发育和良好的通风需要，我们必须保证鸡舍的最小通风量。最小通风量是鸡群的维持需要，也就是说通风量低于最小通风量会对鸡群的生命造成威胁，鸡群健康难以得到保证。在2003年前，肉鸡与肉种鸡最小通风量有0.30-0.35 cfm/kg（0.0085-0.00991m3/m/kg）就足够了。但是，在2003年以后，随着宽胸快大型肉鸡品种的推出，人们发现继续使用0.30-0.35 cfm/kg（0.0085-0.00991 m3/m/kg）的最小通风量的鸡群很容易出现健康状况与生产性能都不佳的现象。广大从事肉鸡与肉种鸡饲养的专家经过自己的生产实践以及向国外同行交流学习后，体会到今天的肉鸡与肉种鸡的最小通风量应该不小于0.50 -0.60 cfm/kg（0.01416-0.01699 m3/m/kg），并且要求在饲养前期，其最小通风量不能小于8分钟排一次换气量的20%的风量，即一次换气时间不能超过40分钟。也就是说，当鸡舍按最小通风量不小于0.50-0.60 cfm/kg（0.01416-0.01699 m3/m/kg）设计时，其通风量大于40分钟换气一次时，我们推荐最小通风量不小于0.50-0.60 cfm/kg（0.01416-0.01699 m3/m/kg），反之则要求一次换气时间不能超过40分钟。

举例：某120米长、12米宽、2.2米高的肉鸡舍，鸡舍安装了8台48英寸的排风扇（通风量20000 cfm/台,通风效率95%），饲养密度为12只/平方米，按照0.60 cfm/kg设计肉鸡舍的最小通风量。“表7”为这栋肉鸡舍实际最小通风设计方案。

表7 肉鸡舍实际最小通风设计方案（5分钟通风时间循环）

我们还强调，在饲养后期，鸡舍温度达不到目标温度的情况下，一定要处理好通风量、温差和温度三者的关系。如果鸡舍的空气质量达不到“表5”这些条件，我们就必须增加最小通风量！一定要在首先保证最低通风量的基础上再考虑目标温度。在供暖能力不足的情况下，可以适当降低目标温度，而且还要注意在后期提前平稳降温，不能出现随着最低通风量的增加，鸡舍实际温度出现大幅度降低的现象。

3.3在不同日龄下，全密闭的环境控制鸡舍的通风风速要求

针对肉鸡各阶段发育的特点，在不同日龄下，全密闭的环境控制鸡舍的通风风速要求见“表2”。同时，我们特别强调， 为了获得最好的生产成绩，14日龄以后就要考虑体感温度而不是实际温度，决不能以人的感觉进行通风！

对没有吊顶的鸡舍或较短的鸡舍，如果夏季鸡舍的纵向风速达不到要求，我们可以每隔9-12米加装一个挡风帘来提高鸡舍风速。挡风帘的高度需要严格计算，因为高度不足的挡风帘会影响纵向通风效果。挡风帘能够挡住鸡舍上部的气流，有效地减少了纵向通风的面积，增加了风速，从而增加了风冷效应。需要指出的是，挡风帘不能用于替代风机通风量不足，因为炎热天气下，保证每分钟一次空气交换是十分重要的，在没有吊顶的鸡舍，顶棚相当于一个巨大的散热器，如果空气交换不够，这时候不是风冷效应的作用，而是热辐射的作用。

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