河北省兽医实验室理论考试习题（四）

C、简答题

1、试述病毒的血凝现象及其在诊断上的重要意义？

答：病毒的血凝现象：许多的病毒表面有血凝素，能与鸡、豚鼠的红细胞表面受体结合，而出现红细胞凝集现象，简称病毒的血凝现象。当加入与病毒相特异的抗体时，则抑制了病毒凝集红细胞的特性。例如：用于诊断鸡的ND、流感、流行性乙型脑炎。

2、活苗与灭活苗的优缺点？

答：活苗优点：使用剂量小，免疫产生快。缺点：毒力返强，冷冻保存。

灭活苗优点：方便安全，容易保存。缺点：免疫期短，使用剂量大。

3、简述影响化学消毒剂作用效果的因素。

答：（1）消毒剂的浓度和作用时间：消毒剂浓度越大，作用的时间越长，杀菌效果就越好。但应注意例外，酒精在70-75%时杀菌的效果最强，而其浓度过高，会使菌体表面的蛋白迅速凝固，使酒精无法渗入菌体内部发挥作用。

（2）温度和酸碱度：通常温度升高，消毒剂的杀菌作用也增强。消毒剂的杀菌作用也与酸碱度有关。不同消毒剂有不同的最适酸碱度，如酚类消毒剂在酸性环境中的效果比较好。另外，细菌在适宜的酸碱度抵抗力较强，如果偏离其最适的酸碱度，细菌就很容易被杀死。

（3）细菌的种类和数量：不同种类的细菌对消毒剂的敏感性不同，细菌的数量越大，所需的消毒剂浓度就越高，作用时间就越长。所以应根据细菌的种类和数量来选择消毒剂的种类和浓度。

（4）环境中的有机物和其他拮抗物的影响：不同的化学消毒剂有其各自的拮抗物质。细菌也经常与血液、痰液和脓液等有机物混合在一起。这些混杂物可和消毒剂结合，从而影响化学消毒剂的杀菌作用。

4、简述血清学实验的影响因素。

答：（1）电解质：常用生理盐水，促进可见现象的发生。

（2）温度：适宜的温度可增加抗原、抗体活性及相互接触的机会。

（3）pH：pH=6-8较合适；pH=5-5.5，非特异性沉淀；pH=2-3，解离。

（4）振荡：振荡加速反应；但过速可解离。

（5）杂质：蛋白质、脂质、糖类杂质时，抑制反应进行或引起非特异性反应。故试验设立对照。

5、抗原性质有哪些？ 

答：抗原的性质：包括免疫原性与反应原性。免疫原性：指抗原能刺激机体产生抗体和效应淋巴细胞。反应原性：指抗原与相应的抗体或致敏淋巴细胞发生反应的特性。

6、病毒的培养方法有几种，各自特点。

答：（1）动物接种：病毒经注射、口服等途径进入易感动物的体内后可大量增殖，并使动物产生特定的反应。优点：操作方面易行。  缺点：受机体免疫力的影响，常需要用无菌动物。运用：分离、增殖病毒，疫苗效力试验，疫苗和抗血清的生产。

（2）鸡胚培养： 一般用9-12日龄的鸡胚，分别接种于卵黄囊内，羊膜腔，尿囊腔等部位。病毒生长的标志为鸡胚死亡、畸型和出血。用于病毒分离与疫苗生产。

（3）组织培养：在离体活细胞上培养病毒的方法

1）组织块培养：取组织片（如一段胎儿气管或一小块鼻黏膜）进行培养。

2）细胞培养：病毒感染细胞后，大多数引起细胞病变，称为病毒的致细胞病变作用。表现为细胞变形，胞浆内出现颗粒化，核浓缩、核裂解等。

7、免疫程序应当包括那些要素，制定免疫程序的依据？

答：免疫程序要素：疫苗接种的间隔时间，次数，接种方法，剂量等，动物品种、年龄，疫苗种类。

依据：（1）当地疾病流行情况及其规律。

（2）根据畜禽的种类、用途、饲养管理条件、畜禽及其产品上市的旺季。

（3）母源抗体的水平。

（4）疫苗的种类、性质、免疫途径及免疫期。

8、巴氏消毒法的内容？

答：利用高温杀死物品中的病原菌或一般杂菌，同时又不致严重损害食品质量。加温61-63℃加热30min，或71-72℃加热15-30s,然后迅速冷却到10℃左右，可将其中的非芽孢病原菌杀死。常用于葡萄酒、啤酒及牛奶等食品的消毒。

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