13.饲草原料的含水量如何简单判断？
判断青贮原料水分含量的简单办法是：将切碎的原料紧握手中，然后手自然松开。若仍保持球状，手有湿印，其水分含量在68%～75%；若草球慢慢膨胀，手上无湿印，其水分在60%～67%，适于豆科牧草的青贮；若手松开后，草球立即膨胀，其水分在60%以下，只适于幼嫩牧草低水分青贮。
14.饲草原料的含水量如何调节？
含水过高或过低的青贮原料，青贮时应处理或调节。对于水分过多的饲料，青贮前应稍晾晒凋萎，使其水分含量达到要求后再青贮。如凋萎后还不能达到适宜含水量，应添加干料进行混合青贮。也可以将含水量高的原料和低水分原料按适当比例混合青贮，如玉米秸和甘薯藤、甘薯藤和花生秧、玉米秸秆和紫花苜蓿都是比较好的组合，但青贮的混合比例以含水量高的原料占1/3为宜。
15.如何保证青贮设施的厌氧环境？
为了给乳酸菌创造良好的厌氧生长繁殖条件，须做到原料切短，装实压紧，青贮设施密封良好。青贮原料切短，便于装填紧实，取用方便，家畜便于采食，且减少浪费。青贮的装料过程越快越好，这样可以缩短原料在空气中暴露的时间，减少由于植物细胞呼吸作用造成的损失，也可避免好气性菌大量繁殖。青贮设施装满压紧后立即覆盖，形成厌氧环境，促使乳酸菌的快速繁殖和乳酸的积累，保证青贮饲料的品质。如果青贮原料中氧气过多，植物呼吸时间过长，好气性微生物活动旺盛，会使原料内温度升高，有时高达60℃左右，因而削弱乳酸菌与其他微生物的竞争能力，使青贮饲料营养成分损失过多，青贮饲料品质下降。因此，青贮技术关键是尽可能缩短第一阶段时间，通过及时青贮和切短、压紧和密封好来减少呼吸作用和好气性有害微生物繁殖，以减少养分损失，提高青贮饲料质量。
16.制作优质饲草青贮的要点有哪些？
饲草青贮是一项突击性工作，事先要对青贮设施、青贮切碎机或铡草机和运输车辆进行检修，并组织足够人力，以便在尽可能短的时间完成。青贮的操作要点，概括起来要做到“六随三要”，即随割、随运、随切、随装、随压、随封，连续进行，一次完成；原料要切短、装填要踩实、设施要封严。
17.常规青贮的工艺流程包括哪些？
遵循青贮调制的根本原则，将青贮原料的含水量调整至60%～70%，进行的青贮调制为常规青贮。工艺流程主要包括原料的适时刈割、调节水分、切碎、装填、压实和密封等过程。根据青贮品质、营养价值、采食量和产量等综合因素判断，禾本科牧草最适刈割在抽穗期；豆科牧草以现蕾期至开花初期最好。此外，还要从各地实际情况出发，因地制宜。适时收割时青贮原料的含水量通常为75%～80%或更高。含水量过高时，要在青贮前晾晒至凋萎，或添加一些秸秆粉或糠麸类饲料来降低含水量。原料切碎至适宜长度后，要快速装填至洁净的青贮设施，装填时间越短，青贮饲料品质越好。压实时，要特别注意靠近墙和角的地方不能留有空隙。若以拖拉机压实时，注意不要带进泥土、油垢、铁钉和铁丝等污染物。密封要迅速，并且当原料压紧装填到与设施口齐平时，中间可高出设施一些，在原料的上面盖一层10～20厘米切断的秸秆和青干草，覆上塑料薄膜后，再覆上30～50厘米的土或用废旧轮胎压紧，设施顶部呈馒头状，设施四周挖排水沟，以利于排水。
18.饲草半干青贮的技术要点有哪些？
半干青贮的调制方法与普通青贮基本相同，区别在于牧草刈割后，需平铺在地面上，在田间晾晒1～2天，当水分含量达到45%～55%时才能装贮。这里要注意的是，原料应迅速风干，使牧草茎秆内的含水量尽快下降到45%～55%，晾晒的时间越短越好，最好控制在24～36小时以内。将晾晒好的牧草由田间运回，最好铡成1厘米左右的碎段后入窖，并且原料的含水量越低，应切得越短。原料的装填要遵循快速而压实的原则，分层装填原料，分层压实，压得越实越好，特别注意靠近墙角的地方不能留有空隙，装填时间尽量要短。如果使用目前较为先进的袋式青贮，使用特殊灌装设备和塑料拉伸膜青贮袋，可免去压实作业。青贮饲料装满压实后，需及时密封和覆盖，在上面盖上聚乙烯薄膜，在薄膜上盖50厘米厚沙土或用废旧轮胎压紧。并且，贮藏过程和取用过程中要保证密封。
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