第二章 奶牛场的规划设计
奶牛圈舍宜修建标准化暖棚圈舍，要求向阳、通风、远离污染源、有较好的粪便处理设施、干净卫生、舍内牛均占地6—7㎡。舍外应为牛只设有运动场、产房、饲槽等设施、设备。
1、占地
奶牛场（小区）占地根据存栏规模和养殖形式而定，存栏300头的标准化奶牛小区占地一般40亩，存栏50头的规模养殖场占地一般15亩。
2、环境
奶牛场应建在地势高燥、通风良好、排水便利、隔离条件好、易于组织防疫的地方。奶牛场周围1000米内无化工厂、皮革厂、屠宰加工厂等污染源；距干线公路、居民区、公共场所和养殖场等500米以上。
3、布局
（1）奶牛场周围设有围墙或绿化隔离带。
（2）奶牛场分设生活和管理区（包括办公室、培训室、生活区等）、生产辅助区（包括挤奶厅、消毒池、青贮和干草贮存区等）、生产饲养区（包括牛舍、运动场、凉棚、补饲及饮水槽等）、兽医室及病牛隔离区（包括兽医室、病牛隔离室等）、粪便堆贮及处理区（粪便堆贮区、沼气池等）。按照从上风向到下风向的顺序，依次为生活和管理区→生产辅助区→生产饲养区→兽医室及病牛隔离区→粪便堆贮及处理区。
（3）牛场内净道、污道分开，互不交叉。
4、建设要求
（1）挤奶厅。挤奶厅建筑根据所购买设备和实际情况自行设计。300头规模的小区建议用中置式“1×12”挤奶设备。改扩建奶牛小区原有挤奶设备能够承担挤奶任务的，也要对新建奶厅作出规划，留出挤奶厅建设用地。挤奶厅要有严格的卫生管理制度和挤奶操作规程，位置要求挤奶厅到泌乳牛舍的距离要尽量缩短，但不能设在各牛舍之间，确保运输车辆不进入饲养区。
（2）牛舍。牛床一般长1.7－1.9米、宽1.1－1.3米。地面采用硬化面层，并且要防滑，有1－1.5°坡度；饲槽一般饲槽上部内宽0.6－0.7米、下部内宽0.4－0.5米、前沿高0.3－0.35米、后沿高0.5－0.6米。饲槽底平面高于牛床，必须坚固、光滑、耐磨、耐酸、便于洗刷；饲料通道位于饲槽前，宽1.2－1.5米；清粪通道与粪尿沟相连，是清粪尿、乳牛出入的通道，宽度为1.6－2.0米；粪尿沟：在牛床与清粪通道之间，沟沿做成圆钝角，宽0.3－0.4米，深0.05－0.18米，沟底约6°坡度。
（3）运动场。运动场面积按每头牛15平方米以上设计，有1－5°坡度，靠近牛舍处稍高，稍低处边缘设排水沟。
（4）凉棚。建在运动场中间，为四面敞开的棚舍建筑，建筑面积按每头牛3－5平方米设计，一般高度在3.5米以上，宽5－8米。
（5）补饲及饮水槽。补饲槽设在运动场靠近牛舍门口处，建筑尺寸根据实际情况设计。饮水槽设在运动场一侧，槽内宽0.5米、深0.4米，高度不宜超过0.7米。
（6）消毒池。一般在牛场或生产区的入口处，便于人员和车辆通过时消毒。供车辆通过的消毒池长4米、宽3米、深0.1米，供人员通行的消毒池长2.5米、宽1.5米、深0.05米。消毒液应维持经常有效。
（7）青贮和干草贮存区。要求排水良好，青贮池不能进水，干草不能浸水，干草区通风良好；其大小根据奶牛饲养量而定。
（8）兽医室和病牛隔离室。该区与其它区相对独立，设有单独通道和入口，便于消毒和隔离。兽医室根据实际情况灵活设计，病牛隔离室可按牛场最大存栏量的2－5％安排，要求地面平固，易于清洗消毒。
|
