4月鸡蛋市场大揭秘：供需博弈，蛋价何去何从？

一、4月鸡蛋市场：关键的供需博弈期

2026年4月，鸡蛋市场进入关键的供需博弈阶段。这一时期，市场供需两端的细微调整均可能引发价格波动，直接影响养殖、流通及消费等相关环节主体的经营决策。本文将从供应、需求、市场心态三个维度，深入剖析4月鸡蛋市场的运行特征，预判市场走势及核心影响因素。

二、供应总量稳定，边际压力缓解

1、新开产蛋鸡情况

供应端方面，4月份新开产蛋鸡数量与2025年12月份鸡苗补栏量直接相关。受2025年鸡蛋市场深度亏损影响，去年四季度鸡苗补栏量持续处于低位，显著低于往年同期水平，直接决定了4月份新开产蛋鸡总量偏少。

值得注意的是，2025年12月份鸡苗补栏量较11月份实现环比小幅回升，这一变化使得4月份新开产蛋鸡数量虽仍处于偏低区间，但较3月份有所增加，为供应端边际改善奠定基础。

2、老母鸡淘汰及产蛋鸡存栏情况

可淘老母鸡对应2024年四季度补栏鸡苗，预计将于五一假期前后逐步进入集中淘汰期，淘汰量将逐步释放。与此同时，春节后完成换羽的老鸡正逐步进入产蛋高峰期，将有效弥补部分淘汰鸡带来的产量缺口。

从存栏量来看，当前在产蛋鸡存栏仍维持高位水平；叠加4月份气温回升，蛋鸡产蛋率稳步提升，进一步保障了鸡蛋供应总量的稳定性。

综合判断，2026年4月鸡蛋整体供应量将保持相对稳定，供应端压力较3月份有所缓解，供应结构呈现“总量充足、边际改善”的特征。

三、节日消费支撑，需求稳步增加

1、节假日促销对需求的影响

4月份包含清明节、五一劳动节两大阶段性节日，节假日促销活动将成为需求端的重要支撑，直接拉动鸡蛋终端销量提升。清明节期间，鸡蛋作为传统祭祀用品，终端采购需求出现阶段性增长；五一劳动节期间，旅游消费升温带动餐饮消费增加，进一步放大鸡蛋终端需求。

各类商超、农贸市场结合节假日开展的促销活动，有效激活终端消费活力，加速鸡蛋流通周转，对需求端形成有力拉动。

2、其他需求领域分析

除节假日消费拉动外，4月份学校、企事业单位食堂需求保持稳定，构成鸡蛋基础需求支撑。下游食品加工企业需求逐步恢复至正常水平，随着食品加工行业生产节奏加快，对鸡蛋原料的采购需求稳步提升。

春季以来，各地餐饮及旅游行业持续复苏，堂食消费、户外餐饮需求增加，进一步带动鸡蛋终端消费增长。多重需求叠加下，鸡蛋终端走货效率将进一步改善。

总体来看，4月份鸡蛋整体需求量将稳步回升，需求端呈现“节日拉动、基础稳固、渠道修复”的向好态势。

四、心理预期改善，交易更活跃

1、市场预期及养殖企业心态

一季度鸡蛋市场未出现深度下跌，反而呈现阶段性震荡反弹态势，显著提升了市场主体对二季度行情的乐观预期。随着养殖企业库存压力逐步缓解，其惜售盼涨情绪有所增强，对鸡蛋价格形成一定支撑。

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