全过程粪污资源化利用的实践困境与提升策略

【核心提示】本研究旨在解决规模奶牛养殖场在全过程粪污资源化利用技术采纳过程中的行为逻辑与实施困境问题，运用多案例分析法揭示不同规模养殖场在技术应用上的差异和影响因素，并提出优化策略，助力畜牧业绿色高效可持续发展。

本研究从实际案例出发，一是试图从行为演进过程视角来观察规模奶牛养殖场粪污资源化利用技术采纳过程是如何进行的以及其行为效果如何，以期为完善规模奶牛养殖场粪污资源化利用技术体系提供更加详实的参考依据。二是基于典型案例粪污资源化利用技术采纳强度提升过程中面临的实践困境，提出相应改进策略。

当前我国粪污资源化利用的经济性和生态性既存在主体目标不一致的现实挑战，也存在资源限制的客观事实。奶业作为农业现代化的标志性产业，也是畜禽养殖污染物排放大户，开展奶牛养殖粪污资源化利用技术采纳逻辑及实践困境分析，具有广泛代表性。

随着奶牛养殖场粪污资源化利用行动的持续推进、技术采纳情景的复杂多变以及政策环境和市场体系的不完善，而粪污资源化利用技术体系也已发生了多种多样的变化，仅仅重视末端治理单一环节开展粪污治理不能有效实现降本增效，且在规模化程度日趋加强背景下，受养殖成本、资源禀赋、管理水平、政策环境等因素影响，不同规模养殖场采纳不同粪污资源化利用技术模式背后的逻辑和实施效果必然有所差异，而鲜有研究客观深入分析源头减量、过程控制和末端治理技术采纳行为逻辑、实施效果及实践困境。

一、文献综述与理论分析

1、养殖场全过程粪污资源化利用技术采纳理论逻辑

奶牛养殖粪污资源化利用技术分为源头减量、过程控制和末端治理3个环节。源头减量主要是通过干清粪、雨污分离、环保饲料投入、自动喷淋设施等技术从源头预防粪污产生；过程控制主要是通过除臭剂、粪水处理菌剂、堆肥发酵剂等技术从生产过程中减少粪污产生，提高粪污处理效率；末端治理技术主要是通过粪污肥料、制沼气、生产卧床垫料、养殖蚯蚓等技术实现资源化利用，从而减少污染物排放，达到减少资源浪费、保护生态环境的目的。

畜禽粪污处理具有较强的外部性，需要政府进行干预，养殖场在接收政府规制信息后，会处理这些信息并形成自我认知，进而做出决策。政府规制能增强农户的自觉行为控制能力，对农户行为有正向引导作用。首先，政府通过宣传增加技术可获得性，传递全面信息，破解信息约束，提高养殖场的技术认知水平，进而激发采纳技术的积极性；其次，政府通过监管和处罚等约束型环境规制方式，合理管制造成环境污染的养殖场，强调粪污排放的危害，突出资源化利用技术的优越性，从而提高养殖场采纳技术的积极性和主动性；最后，养殖场作为追求经济效益的实体，是否采纳该技术取决于新技术成本与预期收益之间的权衡。干清粪、粪污生产卧床垫料、制沼气等粪污资源化利用技术大都需要通过购买设施设备来实现，财政支持能缓解粪污资源化利用成本压力，提高相关技术采纳积极性。另外，养殖场对粪污资源化利用行为的生态环保作用、社会公共利益情况感知也可能促进粪污资源化利用技术的采纳。基于感知价值理论，养殖场粪污资源化利用技术采纳行为决策是个体对行为价值感知综合权衡后的结果。若养殖场认为粪污资源化利用技术能提升收益、减少排污、优化环境，则其价值感知会增强，进而促进技术采纳；反之，若感知该技术可能带来经营损失或环境改善有限，价值感知将减弱，抑制技术采纳。

2、国内外不同规模养殖场粪污资源化利用模式

国内粪污资源化利用模式因养殖规模的不同呈现显著差异。在小规模养殖场，由于资金与技术限制，主要依靠政府主导和社会化服务组织，以粪污肥料化还田为主，通过合作社模式解决粪污收运和技术推广问题。采纳技术如干湿分离、氧化塘发酵等，投入低，操作简便，适合资源有限的农户。中型养殖场倾向于采用更精细化的技术，如堆肥发酵、沼液沼渣还田等，进一步提升肥效利用率。对于大规模和超大规模养殖场，粪污处理模式以闭环利用为主，包括粪污制沼气发电、卧床垫料生产、污水处理及资源化还田等技术组合模式。总体而言，国内模式生态效益显著，例如减少氮磷污染，提高耕地有机质，但经济效益的可持续性因市场需求不稳定而受到限制。

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