时间:2025-11-26 点击: 次 来源:现代畜牧网 作者:佚名 - 小 + 大
与此同时,种禽场也会根据市场需求和自身生产计划,在 12 月 25 日起开始停孵,停孵时间长达 7 天。这一举措进一步减少市场上鸡苗供应量。在需求和供应的双重作用下,12 月下旬苗价或回落至 2.8 - 3.0 元 / 羽。例如在 2022 年 12 月,由于养殖户对 1 月出栏风险的担忧,纷纷减少补栏,叠加种禽场停孵,苗价在下旬迅速下跌,从月初的 3.4 元 / 羽降至 2.8 元 / 羽,给养殖户带来经济损失。 (三)养殖端压力:疫病高发 + 效益承压,谨慎补栏成主流 进入 11 月以来,养殖端面临较大困境,压力持续加剧。鸡病高发成为养殖户最为关注的问题,各种疫病如 H9 亚型流感、鸭疫里默氏杆菌等蔓延,导致肉鸡死淘率明显上升。据统计,11 月全国肉鸡死淘率升至 12%,而正常情况下该数值仅为 8%。死淘率增加意味着养殖户养殖成本大幅提高,原本养殖计划被打乱。 与此同时,毛鸡出栏体重普遍下滑。由于鸡病影响,肉鸡生长发育受阻,导致毛鸡出栏均重仅为 2.3kg / 只,同比下降 8%。体重下降直接影响养殖户销售收入。在成本增加和收入减少的双重挤压下,养殖利润被压缩至 0.65 元 / 羽,环比下降 22%。许多养殖户不仅难以盈利,甚至面临亏损局面。 12 月,寒冷天气使得鸡病防控难度进一步加大。H9 亚型流感在河北、辽宁等地发病率上升 15%,给当地养殖户带来沉重打击。面对严峻养殖环境,散户补栏积极性大幅下降,同比降低 15%。他们担心补栏后鸡苗感染疫病风险高,导致血本无归。规模化场虽然在养殖技术和防控措施上相对更具优势,但也不敢大意,纷纷将补栏计划下调 10%。在这种谨慎补栏的主流趋势下,市场上对鸡苗的需求难以出现明显增长。 (四)毛鸡价格:上半月承压、下半月回暖,间接影响苗价节奏 1. 上半月 12 月,毛鸡出栏量环比增加 6.32%,这主要是由于前期鸡苗补栏量的积累以及养殖周期的正常释放。然而,屠宰企业的库存周转率降至 40 天,远高于正常的 30 天。这表明屠宰企业库存压力巨大,大量毛鸡积压在仓库中,无法及时销售。 在山东、广东等地,由于毛鸡供应量增加和库存压力的双重影响,毛鸡价格或跌至 3.35 元 / 斤。价格下跌使得养殖户利润空间进一步压缩,他们对鸡苗的采购意愿也随之降低。而鸡苗价格与毛鸡价格密切相关,毛鸡价格下跌必然压制苗价上行空间,使得苗价在 12 月上半月难以出现上涨趋势。 2. 下半月 随着元旦和春节前备货启动,市场对鸡肉的需求开始逐渐增加,下游流通速度加快。这使得屠宰企业销售压力得到缓解,毛鸡价格或反弹至 3.60 元 / 斤。与此同时,生猪市场的回暖也会对白羽鸡市场产生联动效应。预计生猪均价将反弹至 12 元 / 公斤,作为肉类市场重要组成部分,生猪价格上涨会带动整个肉类市场价格上升,白羽鸡也不例外。 在此情况下,毛鸡价格上涨会在短期内提振苗价信心。养殖户看到毛鸡价格回升,会认为养殖利润空间有望扩大,从而增加对鸡苗的采购量。然而,从整体供需格局来看,由于鸡苗供应量依然充裕,需求端增长幅度有限,因此难以逆转整体供需格局,苗价上涨幅度也将受到一定限制。 三、产业链操作指南:精准把握周期节奏,规避年末风险 (一)种禽企业:错峰排苗,锁定中上旬利润 在 12 月这一关键时期,种禽企业若要在市场竞争中实现利润最大化,需制定科学合理的排苗策略。根据对 12 月鸡苗价格走势分析,12 月 1 - 15 日是养殖端集中补栏的重要时段。在此期间,养殖端对鸡苗需求量大幅增加,市场需求旺盛。因此,种禽企业应把握这一有利时机,加快排苗节奏,争取将 70% 的苗量在此阶段完成销售。 |
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