2025年生猪价格走势预测分析

二季度：利多驱动，审慎乐观

随着二季度的来临，生猪市场呈现出一系列复杂的动态变化，其价格走势备受行业从业者关注。从当前市场态势分析，二季度生猪价格存在利多驱动因素，但同时也面临一些限制条件，整体形势需以审慎乐观的态度加以研判。

首先，分析利多因素。进入二季度，消费市场逐步回暖是显著趋势。伴随气温回升，居民户外活动增多，餐饮行业迎来新的发展契机，猪肉需求相应上升。以烧烤摊、小吃店等餐饮业态为例，猪肉制品销量显著增长，这为生猪市场注入强劲动力。此外，二次育肥现象在一定程度上影响市场供需格局。当养殖户预期未来猪价上涨时，会选择将生猪进行二次育肥，延迟出栏时间，减少当前市场供应量，进而推动价格上升。

然而，当前生猪体重偏大的问题不容忽视。由于前期养殖过程中饲料配方、养殖环境等因素影响，目前市场上生猪体重普遍偏大。这意味着在相同出栏数量下，猪肉实际供应量增加。一旦市场供应增长速度超过需求增长速度，价格上行空间将受到限制。例如，假设原本市场需求增长 10%，但因生猪体重偏大，猪肉供应增长 20%，价格自然难以实现大幅上涨。

在此情形下，建议从业者务必审慎操作。对于养殖户而言，切勿盲目跟风进行二次育肥，应综合考量自身养殖成本、市场风险等因素。若过度压栏进行二次育肥，一旦市场行情不及预期，后期集中出栏可能导致价格大幅下跌，造成经济损失。对于屠宰企业和贸易商而言，在采购环节应密切关注生猪体重和价格走势，合理控制库存，避免因价格波动带来经营风险。

中期反弹：2025 年 4 - 6 月供需转机

从长期视角分析，聚焦 2025 年 4 - 6 月，生猪市场有望迎来供需关系的转变，猪价存在反弹可能性。

究其根源，2024 年 10 - 12 月仔猪存活率下降以及新生仔猪数量微降，成为影响 2025 年中期市场的关键基础因素。仔猪存活率下降，意味着在相同母猪繁育数量下，最终成长为商品猪的数量减少。而新生仔猪数量微降，直接减少了未来商品猪的供应源头，犹如生产线上原材料供应减少，最终成品产出必然相应降低。

按照 “仔猪 — 商品猪”6 个月的生长周期推算，2025 年 4 - 6 月正是这些仔猪成长为商品猪的时期。由于前期仔猪数量减少，商品猪供应压力将得到缓解。这种供应端的变化将对市场产生重要影响。当市场上商品猪供应量减少时，若需求保持稳定或有所增长，供需关系将发生倾斜，供不应求的局面将推动猪价出现反弹。例如，在过往市场变化中，当某一时期生猪供应减少时，猪价往往迎来上涨行情。2019 年非洲猪瘟疫情导致生猪存栏量大幅下降，随后猪价一路飙升，便是供应对价格影响的典型案例。

不过，在关注这一反弹趋势的同时，也不能忽视大猪库存的累积和释放节奏带来的市场波动。大猪库存如同市场上的 “蓄水池”，其库存规模以及释放时机，都会对市场价格产生重要影响。若在 2025 年 4 - 6 月期间，大猪库存大量释放，市场上猪肉供应量将会增加，原本因商品猪供应减少而形成的供不应求局面可能被打破，猪价反弹的幅度和节奏将受到干扰。反之，若大猪库存能够合理控制，缓慢释放，将为猪价反弹提供相对稳定的市场环境。

三季度：增产周期兑现，逢高沽空

展望 2025 年三季度，生猪市场将迎来增产周期的兑现，此阶段供应压力较大，对于市场参与者而言，关注逢高沽空机会尤为关键。

从能繁母猪产能变化来看，2024 年 5 - 12 月全国能繁母猪产能持续增加，这是影响 2025 年三季度市场的核心因素。能繁母猪作为生猪生产的源头，其数量增加意味着未来生猪供应增加。按照 “母猪 — 生猪”10 个月的兑现周期推算，2025 年三季度正是这些能繁母猪所繁育的生猪集中出栏时期，生猪供应压力较大。例如，某大型养殖企业在 2024 年下半年增加大量能繁母猪存栏，到 2025 年三季度，该企业生猪出栏量相比以往同期大幅增加，这在市场上具有一定代表性。

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