畜禽养殖场除臭的技术创新与实践

五、除臭实例展示

（一）淮安某养鸡场

淮安某养鸡场规模达 20 万只。臭味源主要为氨气、三甲胺、硫化氢等。该养鸡场采用生物酶除臭液配合雾化喷淋设备进行除臭。将生物酶除臭液注入喷淋设备中，通过对养鸡场内部进行早中晚定时喷洒，实现了鸡舍内有效除臭的效果。对于臭味浓烈的鸡舍，采用加大产品用量的方式，也获得了理想的除臭效果。同时，鸡粪处理车间使用喷淋罐收集臭气，吸收处理。通过对喷淋罐中及排放口喷洒生物酶除臭产品，有效分解被收集到的臭气分子，从而达到可排放标准，减少了对周边环境的影响。养殖场空气治理得到明显改善。

（二）盐都区大为蛋鸡场

盐都区大为蛋鸡场积极探索新的生态健康养殖模式，通过多种技术手段控制养鸡场内臭气的产生和排放。

利用微生物技术：在鸡饲料中添加益生菌类添加剂，以 2 公斤 / 吨拌料饲喂，使鸡群消化道内的微生物数量保持动态平衡，促进对饲料内营养物质的消化和吸收，减少氨和胺等有毒有害物质产生，降低粪便中的甲酚等成分，减轻粪便恶臭。同时，在鸡舍中喷洒微生物除臭消毒剂，以 1 公斤菌液加 50 公斤水，用喷雾器进行喷洒，能迅速降解养鸡场内的各种臭气，起到净化空气的作用，还能带鸡消毒起到抑制有害细菌生长、繁殖的作用。

湿鸡粪收集技术：鸡舍每层鸡笼下面铺设输送带，每天定时将散落的湿鸡粪输送到鸡粪风干设备进料口匀料区。采用输送带收集鸡粪，鸡舍内干净，无需用水冲洗，减少了鸡场用水量和粪污水的排放，减少了厌氧发酵产生的臭气。

湿鸡粪风干技术：鸡舍尾端排风口外侧安装有鸡粪风干设备，干燥风机运转时使干燥装置内部形成负压，鸡舍热废气在负压作用下进入干燥设备，对鸡粪进行穿流干燥后排出。湿鸡粪经过风干后，含水量降低，没有气味，储存时也不会进行厌氧发酵产生刺激性气体，减少了臭气的排放。

喷淋除臭技术：喷淋除臭墙安装在各栋鸡舍排风口或鸡粪风干设备外侧，大功率风机将鸡舍内产生的有害气体吹向除臭墙，与填充在除臭墙中的过滤材料及喷头喷出的化学除臭剂相接触。臭气和灰尘经过物理吸附和化学反应双重作用后，浓度降低，减少了鸡场臭气的排放量。

该蛋鸡场的生态健康养鸡新模式采用了多种现代化除臭减臭技术，严格控制臭气减控各个关键环节。通过在饲料中添加益生菌、在鸡舍中喷洒微生物除臭消毒剂、粪便及时收集风干、风干臭气末端喷淋除臭系统吸附除臭等综合措施，养殖场向外界排放的臭气及有害气体明显减少，养鸡场周围的空气质量得到改善。投资成本方面，畜禽粪便风干设备主体 91.35 万元，鸡粪输送线 8.5 万元，鸡舍尾气喷淋除臭系统 10 万元，干粪收集设备 1 万元，装载铲车 4 万元，合计 114.85 万元。此外，风干的鸡粪以市场行情 450 元 / 吨的价格进行出售，年产干粪约 1000 吨，增加收入约 45 万元，降低了养鸡场的成本增加了收入。

（三）珠海斗门鸡场

在督察组转办珠海的案件中，有多宗涉及珠海斗门区乾务镇 “养鸡场散发恶臭气味影响周边村民” 的问题。斗门区组织工作组赴现场查实，并通过减少存栏活鸡、清理清洁、生物除臭等整改措施，解决养鸡场臭气扰民问题。

工作组在现场发现，鸡舍区域及鸡场西边有明显的异味。随后，珠海市生态环境局斗门分局委托监测公司对鸡场周边进行无组织臭气浓度监测，并在现场溯源排查。发现鸡舍外的收集池、卫生死角、清运转移路径掉落的鸡粪散发异味，并且鸡舍的抽风机加强了异味排出。同时，由于温度变化、风向转变等，导致周边村落受到异味的影响。

接件当天，珠海粮油公司要求马鞍山鸡场立行立改。该鸡场通过向外销售、屠宰、转移等方式，降低活鸡存栏量，并制定鸡粪清运、栏舍清理制度。坚持一日两次清洁鸡舍过道、栏舍周围水沟和鸡粪池，并喷洒石灰、生物除臭剂进行异味整治。据统计，9 月 9 日至 9 月 21 日，该鸡场共对外转移销售约 12 万只鸡、清运鸡粪约 87 吨。另外，为有效阻隔异味传播，马鞍山鸡场已加高鸡场西边围墙，腾空靠近村民区的栏舍，调整改变靠近村民区的栏舍排风口方向。

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