非常规饲料原料使用中应注意的问题

目前禽蛋、禽肉、牛奶等价格低位徘徊，养殖处于保本或微利阶段;生猪养殖不确定因素多，长期看，生猪价格低位运行的周期高于高位运行周期。养殖市场低迷情况下，养殖企业如何挺过难关，成为人们普遍关注的重要问题之一。由于饲料成本占整个养殖成本的50%~70%，降低饲料成本，在当前形势下尤为必要。不同规模养殖企业，根据企业实际情况，利用当地廉价的非常规饲料原料，配制低成本合格饲料，不失为一种较好的应对市场策略。

1、非常规饲料原料种类及特点

1.1 非常规饲料的概念

非常规饲料原料是指在饲料配方中较少使用，或者对营养特性和饲用价值了解较少的那些饲料原料。非常规饲料原料是一个相对的概念，不同地域不同畜禽日粮所使用的饲料原料并不相同，在某一地区或某一日粮是非常规饲料原料，在另一地区或另一日粮中可能是常规饲料原料。非常规饲料原料是区别于传统日粮习惯使用的原料或典型配方所使用原料的一类饲料原料。通常把玉米、豆粕作为常规饲料原料，其它都作为非常规饲料原料。

1.2 常见非常规饲料

山东非常规饲料资源数量大、种类多、分布广。非常规饲料原料主要包括植物性饲料原料、动物性饲料原料、粪污再生资源及单细胞蛋白质。

常见的植物性非常规饲料原料主要包括:

(1)农作物秸秆、秕壳，主要指小麦秸秆和秕壳、玉米秸秆和玉米芯、高粱秆和秕壳、薯秧、花生蔓等。

(2)林业副产物，主要指树叶、树籽、嫩枝和木材加工下脚料。

(3)糟渣、废液类，糟渣主要包括酒糟、酱油糟、醋糟、玉米淀粉工业下脚料、粉丝尾水、果渣、柠檬酸滤渣、糖蜜、甜菜渣、甘蔗渣、菌糠等，废液主要指味精、造纸、淀粉工业、酒精、柠檬酸废液等。

(4)植物饼粕类，主要是花生饼、棉粕。

(5)海藻类，主要是海带和紫菜。动物性非常规饲料原料主要有血粉、蹄壳、羽毛粉、肉骨粉、蚕蛹蚯蚓、水产品加工厂下脚料、昆虫等动物性饲料资源。

(6)粪便再生资源主要包括猪粪、免粪、牛粪、肉鸡粪、蛋鸡粪等。

(7)单细胞蛋白质主要指酵母粉。

1.3 非常规饲料的特点

(1)营养价值较低，营养成分不平衡。

(2)含有多种抗营养因子或毒物，不经过处理不能直接使用或必须限制用量。

(3)适口性差，饲用价值较低。

(4)营养成分变异很大，质量不稳定，受到产地来源、加工处理以及贮存条件等多方面因素的影响。

(5)营养价值评定不太准确，没有较为可靠的饲料数据库，增加了日粮配方设计的难度。

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