2023年畜牧行业大事回顾

四家龙头养猪企业因《互不挖人公约》被约谈

2023年6月，牧原、温氏、双胞胎公司、正大四家龙头养猪企业联合发布《互不挖人公约》，倡议“不挖人，不拆台，如有违约，加倍反制”。2023年7月31日，市场监管总局约谈四家公司，指出上述行为有违《反垄断法》精神。四家公司发布联合声明称，为避免造成误解，决定撤销该倡议，支持行业内人才自由流动。

从抢人到招人再到留人，《互不挖人公约》事件映射出养猪行业激烈的人才争夺现状。不过对企业来说，想把人才留住，光靠约束竞争对手是不够的，更多还是要提升自身对人才的吸引力。

取消纸质动物检疫A、B证

8月18日，农业农村部网站发布《关于加快推进无纸化出具动物检疫证明工作的通知》。通知表示，自2024年1月1日起，各地原则上不再出具纸质动物检疫B证。自2025年1月1日起，各地原则上不再出具纸质动物A证。

取消纸质动物检疫A、B证是畜牧行业加速互联网化的重要体现，也将大幅提升动物检疫效率。环保+高效，电子票据可谓大势所趋。

此外，电子票据或将成为防范买卖动物检疫票的重要手段。根据公开报道，多年以来，尽管国家和地方出重拳打击，但不断有地方被曝光存在违法买卖检疫票的现象。政策需要不断更新与时俱进，以适应日新月异的行业变局。监管者尤其需要高度警惕，防止有人借“票”寻租，让正常检疫沦为空谈，带来动物疫病风险或食品安全风险。取消纸质检疫票，在当前阶段，有利于行业高质量发展。保障健康，捍卫安全，依然任重而道远。

血拼现金流，养猪企业资金压力巨大，负债率备受关注

养猪属于重资产投入行业，2023年行情剧烈变化，几乎所有企业都是举债扩张，生猪养殖企业普遍面临现金减少的压力，大企业高企的资产负债率引起不少关注。截至今年三季度末，20家上市猪企资产总额合计6803.22亿，负债合计4556.44亿，整体负债率66.67%。其中，正邦三季度末的负债率更是高达令人咋舌的162%。

受猪价低迷、供求格局影响，今年全行业大部分时间亏损状态，长期“熬底”，让许多企业喘不过气。行情依旧不明朗，减缓扩张，按时出栏，入袋为安，储备现金“过冬”，或许才是稳健之选。

随着有息负债规模快速攀升，企业从承担的偿债压力也越来越大。2017-2022年，偿付利息支付的现金从18.8亿元增加至95.7亿元，年复合增速高达38.4%。不仅需要偿还债务利息，生猪养殖企业还要履行本金偿付义务。2017-2022年，11家生猪养殖企业偿还债务支付的现金从168.0亿元增长至1473.2亿元，年复合增速高达54.4%。行业在资金流出和偿债的双重压力下，将迎来主动去产能的时刻。

预制菜产业的发展已经势不可挡

2022年以来，预制菜就已经成为风口上的猪，养殖企业也纷纷将新的增长点锚定与此。相关数据显示，我国目前预制菜市场存量约为3000亿元，未来6-7年，市场规模有望达到1万亿，长期来看，甚至有可能达到3万亿以上的规模。

作为预制菜中细分市场规模最大的调理肉制品，发展前景自然不用言说。而向下游、向终端布局，可减少行情周期性波动影响，加之原料和成本的天然优势，因此，亟待继续转型升级的养殖企业也是纷纷布局预制菜赛道。尤其是，对于有生猪全产业链的企业来说，进军预制菜有天然的优势，也契合行业发展的趋势，当前更有政策红利加持，如此风口之上，头部猪企很难不为所动。

虽然预制菜发展前景广阔，但目前尚处于起步阶段，充满了挑战和不确定性。布局预制菜业务，需要企业投入大量的资金和人力，市场培育、品牌建设、渠道建设等等方面都需要资金、时间的积累。随着创新发展的脚步进一步延伸，养殖企业入局后如何走出一条合乎规律的道路，需要从业者共同探索。

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