蛋鸡营养的几个常年焦点

每一位参与蛋鸡营养的营养师都遇到过许多问题，我们可以在下面的简短列表中总结这些问题。这些问题不仅不断出现，而且对于大多数问题我们都没有令人满意的解决方案。

1.蛋壳质量仍是主要问题

这是一个多因素问题，其根源在于早期蛋鸡营养。主要问题是，随着母鸡年龄的增长，往往会产下一个大蛋，它就无法节省额外的钙，最终导致蛋壳变得越来越薄。更糟糕的是，它从饲料中吸收钙的效率大大下降。

只有通过控制蛋的大小、保持甚至提高钙吸收能力以及监测饲料中的实际钙含量才能解决这个问题。

2. 鸡蛋大小是一个双刃剑

新鲜鸡蛋市场更喜欢大鸡蛋，但这种鸡蛋的蛋壳较薄，如果母鸡的营养不足，可能会耗尽母鸡体内储备的能量和蛋白质。

大多数生产商更愿意限制上部鸡蛋的大小，以确保更长的鸡蛋周期，但其他生产商投资较少但较重的鸡蛋。实现这两个目标的主要手段是蛋白质，尤其是蛋氨酸营养。

3.夏季暑热困扰尚未解决

在热浪期间，母鸡吃得更少，产下的鸡蛋也更少、更小。这个问题最好通过适当的设施和管理来解决，但营养也可以发挥作用。

应主要关注饲料电解质平衡，但可以使用某些添加剂，特别是通过水来缓解该问题。在凉爽的时间（夜间）喂养并不是一件容易的事，因为它会干扰鸡蛋的形成周期。

4.产前饮食的困境

大多数农场饲喂富含钙的产前日粮，以确保早期产蛋不会消耗母鸡的能量，但有些农场则不然，因为这可能会使母鸡因钙过量而导致早期肾功能衰竭。

高钙产蛋前日粮还有助于在整个产蛋周期中摄入更多的水，这对于垫料上的蛋鸡来说很重要。

5. 颗粒、粉状或破碎料？

这是一个经常被问到的问题，除了建议测试在每个农场的条件下什么最有效之外，实际上没有单一的答案。捣碎较便宜，但可以分离。对于食欲不振的品种，建议使用颗粒料，但它们更昂贵。在大多数情况下，破碎料似乎效果最好，但它们也非常昂贵。

6. 粘、湿、脏的垃圾

水的过度消耗加上饲料中的粘性谷物会导致粘性粪便，无法通过蒸发失去水分。对于笼养蛋鸡来说，这不是一个问题，但当它们被饲养在垫料上时，它就成为影响母鸡健康和福利并产生脏鸡蛋的主要问题。

了解为什么母鸡可能消耗比其需要更多的水（饲料电解质平衡和蛋白质是主要的营养问题）并解决饲料粘度似乎可以解决这个问题，除非它是一个重大的疾病问题。

7.找到合适的蛋黄颜色

在新鲜鸡蛋市场上，浅蛋黄颜色是不受欢迎的，而过红的蛋黄颜色也值得怀疑。

找到正确的点是天然颜料和合成颜料之间平衡的练习。如果不优选合成颜料，则可以从不太常规的成分中获取天然浓烈颜料。

8. 啄羽毛

这在笼养蛋鸡中仍然是一个问题，主要是因为无聊和（或）缺乏空间，但如果散养母鸡的饮食中蛋白质或特定氨基酸含量低，这种情况也可能发生。

检查饮食中的矿物质和氨基酸成分将很快揭示这是否是营养问题或需要通过管理解决的问题。一些添加剂可能只能有限地缓解这个问题。

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