时间：2010-04-02 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：曾令虎 - 小 + 大
| 而中国的生猪产品却走不出国际市场，一方面因标准化生产水平低，另一方面是产品加工技术限制，对于国际肉类产品的“通涨”只能望洋兴叹。 饲料等成本的上涨，按理能推高生猪产品价格的上涨，但2009年下半年这一上涨因素已部分提前透支。所以这一轮通涨对于猪市，充其量是“剪刀差”式的，即其他产品和物资大涨，猪价也只能小涨。 2.3“产销两旺”不一定“皆大欢喜” 说到消费，就要说到钱的问题，也就是人们收入的问题。2009业各行各业收入增加是不争的事实。农民收入增幅虽然是最小的，但粮食价格上涨，劳动力价格上涨也多少有些受益。2009年如果有什么不涨的话，那就是猪肉价格。 俗话说“穷吃肉，富吃虾，社会精英吃王八”，说明猪肉是大众食品。大众收入增加，而猪肉又便宜，在今年来看，“吃不起肉”的问题应该已经解决了，也就是说猪肉的消费能力不成问题。所以今年猪农担心的问题不是卖不出去的问题，而是比较效益继续下降的问题。也就是说，今年生猪的绝对价格不可能降到历史最低点，但利润空间会进一步收窄。 2.4扶持补贴政策是否应该延续 反思前三年的养猪补贴，笔者认为主要有三大弊病：一是助长了腐败，二是违背了公平原则，三是培育了市场怪胎。 关于第一个问题，人们是有目共睹，“官养勾结”甚至公务人员在猪场中的“干股”现象并不罕见，以至补贴中不小的部分不能落入正儿八经的猪农手里。违背公平原则由两方面因素造成，一方面由于前一个问题所引发，第二个方面是会哭的娃娃有奶吃，耍乖的孩子有糖吃，虚报冒领难以杜绝。至于培育了市场怪胎，恐怕业内人士感受最深。并无养猪经验的人士因为补贴而进入猪市，他们的利润不是来自经营而是依靠补贴。但是既然挂牌是养猪补贴总得做做样子吧？所以必须投入大量资金进行基础建设。对于社会来说，对资源造成浪费。对于这部分猪场来说，由于经营、技术、经验等问题也没赚下多少钱，甚至有的造成亏损。对于脚踏实地专心养猪的猪农来说，因为成本的不公平，会压制他们的积极性。 其实政府方面早就知道这其中的弊端，只是因为自从实施补贴政策以来市场供应充裕，平息了消费者的怨言，掩盖了消极方面的表象，两害相权取其轻罢了。 在缓解了市场供应紧张状况后，今年政府是否还会继续实行养猪扶持补贴政策？笔者认为在政府加强农业补贴的大背景下，完全取消对养猪业的补贴似无可能。但可能对补贴项目进行调整，力度有可能减弱，甚至有些项目有可能取消，如扶持新猪场建设项目等。 2.5今年猪市走势 2.5.1今年价格波动幅度比2009年要小 原因是2008年下半年母猪高存栏延续下来的仔猪较多，导致2009年上半年出栏供应数增加。加上因春节前期猪价高位，农户散养数量比2009年下半年要多，农民家庭肉制品储存量大。而瘦肉精中毒事件和H1N1命名事件成了打压猪价的重磅炸弹。而2009年下半年猪价走势较平稳，散养农户退出养猪市场，春节前肉制品储藏量会有所降低。 2009年种猪场虽然后备母猪货紧价高，但补栏多为规模场调整养殖结构。由于散养农户补栏多为土杂猪，这一部分补栏减少，母猪总量增加不多。二季度的亏损也延缓了母猪补栏进程，北方疫病对仔猪亦造成部分损失。所以2009年留存的小猪对今年上半年的冲击力减弱。当然春节过后，由于猪肉消费淡季到来，猪价必然会下跌。而且下半年猪价也不会比2009年下半年更乐观，甚至因上年补栏的母猪陆续投产，下半年出栏增加，今年下半年猪价可能会更不乐观。 2.5.2上半年仔猪价仍将坚挺 2009年下半年养猪仍有微利，多数猪农不会迅速退出市场，会采取观望维持态度。规模猪场自繁仔猪尚不能完全自给，而供给这些猪场的仔猪多数来自散养，散养的没落使这一部分仔猪供应量减少。养猪扶持补贴政策继续实施，而不少地方政府把这部分资金用于扶持新增新扩猪场，这部分猪场一般在一季度末检查验收，所以被迫补栏需要的仔猪量大。而且2009年下半年补栏的母猪多数尚未投产，使供需矛盾更为突出。 2.5.3中小规模猪场将产生分化 “通涨”难救猪市，利润空间收窄，养殖成本提高，比较效益降低，今年养猪将更为艰难。部分经营管理水平不高，技术力量薄弱的猪场将进入亏损状态。而往往这一部分猪场大多数是冲着政府补贴而兴起的，一旦政府补贴力度减弱，将使他们维持更为艰难。而且这一部分猪场有的是合伙经营（其中甚至有政府畜牧部门人员的“干股”），资金实力也不是都很雄厚。在惨淡的猪市环境下，将有部分猪场逐渐退出这个行业。而各方面实力较雄厚的猪场，或有多年养殖经验的老猪农，将采取观望态度。在适度规模加强管理的同时，随时捕捉机会，进行布局。 今年猪市基于补贴政策仍未取消、母猪存栏比较充裕，将延续2009年年中以来的“食之无肉，弃之有味”的“鸡肋行情”，若无意外事件做导火索，这一行情可能延续两年左右。即要到2012年下半年，才有希望进入又一轮“牛市”。 |
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