屠宰场检查和肺脏病变评分（图）

图6 卵巢囊肿

1.4 呼吸系统检查

猪只呼吸系统包括呼吸道和肺。临床上将鼻和鼻咽部称上呼吸道，喉、气管和肺称下呼吸道。由于巨大的呼吸道表面与大量的空气相互作用，猪只的呼吸系统每天都经历着巨大考验。通过检查鼻部的横切面，通常可以对萎缩性鼻炎进行屠宰检查。Gatlin等（1996年）开发出对萎缩性鼻炎损伤程度进行量化的形态测量技术，但对于现场而言，实用性较低。猪蓝耳病和PCV2等病毒性疾病感染往往导致间质性肺炎。传染性胸膜肺炎急性感染往往导致膈叶出血坏死，慢性感染会导致纤维素渗出性黏连（图7）。链球菌、巴氏杆菌感染会导致肺脓肿（图8）。肺炎支原体的感染往往发生在尖叶、心叶和膈叶的局部组织，以早期感染的紫红色肉样变到后期的灰白色病变为主，病变部位和健康部位之间的界限明显。肺部检查在屠宰场检查中应用最为广泛。

除此之外，屠宰场还可以根据需要对骨骼、心脏和淋巴系统等进行检查，监测上市猪群的健康状况。

图7 肺脏感染传染性胸膜肺炎

图8 肺脏脓肿

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