多地猪价持续破8！新一轮猪周期已启动？

经历了2022年四季度的持续下跌后，2023年1-2月中上旬国内生猪价格低位徘徊，与2019年、2022年同期相差不大。

截至2023年2月16日，国内瘦肉型生猪交易均价在14.74元/公斤，环比跌幅0.34%，同比涨幅19.45%。本周生猪养殖利润仍处于亏损区间，亏损幅度略有缩小。

截至2月17日当周，自繁自养生猪养殖利润为亏损336元/头，前一周为亏损396元/头；外购仔猪养殖利润为亏损391元/头，前一周为亏损446元/头。

在生猪价格低位运行的背景下，中国国家发改委2月17日宣布，将开展今年第一批中央冻猪肉储备收储工作，拟收储2万吨冻猪肉。继收储消息发布后，据猪场动力网统计，目前华东、华北地区猪价基本均已破8块。

猪价近期以稳中震荡态势为主

2022年，生猪市场跌宕起伏，给养猪人带来了不少挑战，业内普遍反映养殖难度加大。“经过2021年、2022年两年的跌宕期，2023年相对而言会进入更稳定发展时期。”近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析了当前和未来的猪价形势。

就当前生猪价格已经接近前期低位的情况而言，新一轮猪周期何时启动，成为业界关注的焦点。目前，本轮周期仍未结束，仍处于2022年4月以来的周期，从周期位置来看，整体处于下跌周期。朱增勇认为，我国生猪产业现阶段具有以下特点：一是生猪产能已经处于常态水平；二是需求进入平台期，但消费将温和复苏；三是成本处于高位，饲料成本涨幅明显；四是养殖2019年起连续处于盈利，但养殖主体差异较大。

从市场反馈的信息来看，当下养殖端认价出栏情绪不高，各地市场挺价惜售现象较为普遍，市场生猪供应依旧呈现缩量趋势，屠宰企业压价收猪难度较大，另外由于最近仔猪价格持续攀升，市场对后市预期转好带动了二次育肥积极性的提升，部分适重出栏的猪源转入二次育肥市场，也在一定程度上加剧了屠宰企业低价采购难度。预计短时阶段性供需博弈仍将延续，受消费端掣肘猪价出现持续上涨难度较大，但受市场情绪向好提振屠企压价支撑亦偏弱，猪价难以出现明显回落，整体将持续稳中震荡态势为主。

经历了2022年四季度的持续下跌后，2023年1-2月中上旬国内生猪价格低位徘徊，与2019年、2022年同期相差不大。“近几年，猪周期整体的趋势较以往有差异，根本原因在于规模化水平的提升，2022年年出栏500头以上规模养殖户的出栏比重预计可能在65%左右。”朱增勇指出。

此外，从产业发展现状来看：消费需求对产业拉动减弱，产业投资成为高质量发展引擎；猪肉在肉类生产结构中稳中略降，但降幅小于供给结构中降幅；猪肉在肉类供给结构中降至60%以内；生猪产能处于较高水平，市场情绪成为短期影响存栏结构的重要因素；技术进步、价格波动、养殖情绪和消费偏好带动活体重增长。

2023年猪价有望继续小幅盈利

进入2023年以来，国家发改委已多次就生猪价格波动发声。1月9日，该部门宣布猪粮比价进入过度下跌三级预警区间；1月30日再度发布消息称猪粮比价进入过度下跌二级预警区间。2月6日，国家发改委提醒，1月30日至2月3日当周，中国平均猪粮比价为4.96∶1，进入过度下跌一级预警区间。

此番开启中央冻猪肉储备收储工作的同时，国家发改委强调，国家高度关注生猪市场价格变化，将继续加强生猪产能和价格调控，促进生猪市场平稳运行。

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