中草药在防治奶牛乳房炎上的应用

乳房炎是奶牛常见病和多发病之一，使用抗生素治疗，不能彻底根治本病，由于耐药菌株产生和乳中抗生素残留，影响人体健康，日益引起国内外学者的重视。中草药含有多种生物有效成分，对奶牛效果良好，毒副作用甚微，几乎无残留、无抗药性、对乳制品无副作用，作为奶牛乳房炎的治疗药物克服了抗生素的某些不足，在防治奶牛乳房炎方面具有独特的优势，引起了国内外学者的关注。

1、中草药防治奶牛乳房炎的作用机理

1.1 抑菌抗菌作用

奶牛乳房炎是由细菌、真菌、病毒、霉形体等百余种微生物感染引起的，其中主要以金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌和大肠杆菌最为常见。研究发现，某些中草药具有抑菌抗菌作用。吴国娟等（2003）发现8味中草药及复方对奶牛乳房炎的6种致病菌有明显的抑菌作用，其中瓜蒌、金银花抑菌作用最强，其次为连翘、白附子和天花粉；瓜蒌、金银花、连翘对奶牛乳房炎致病菌的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度较低。崔一哲等（2006）测定发现鱼腥草对奶牛大肠杆菌有较强的抑菌活性，野菊花、连翘、金银花对金黄色葡萄球菌有较强的抑菌活性，金银花、连翘对无乳链球菌有较强的抑菌活性，而复方中金银花+野菊花+连翘相对于其它4个组方对3种致病菌都有较强的抑菌活性。刘珂飞等（2008）将5种中药有效成分组成10个组方，对金黄色葡萄球菌和无乳链球菌均有明显抑菌作用，其中金银花提取物2.2mg/mL、黄芩苷8.75mg/mL、甘草甜素7.63mg/mL、蒲公英提取物6mg/mL、鱼腥草提取物1mg/mL对2种细菌的体外抑菌作用最好。孟庆娟等（2011）选用蒲公英、紫花地丁和瓜子金等7味中草药及其3个复方提取物，对从乳房炎奶牛病例中分离出的4种致病菌进行体外抑菌试验，结果显示复方二（甜地丁、紫花地丁、黄芪、泽兰、半枝莲等11味中草药组成）对乳房炎奶牛分离的4种病原菌的综合抑制效果较好，可以作为治疗奶牛乳房炎的方剂使用。尹柏双等（2015）将五倍子、虎杖、红花、蒲公英、黄柏等中草药按一定比例混合提取药液制备的中草药透皮剂，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、停乳链球菌的抑制和杀伤效果较好，能明显降低患病奶牛乳汁中体细胞数量，提高乳汁品质，增加患病奶牛日产奶量，说明该中草药透皮剂可用于预防和治疗奶牛隐性乳房炎。

1.2 抗炎作用

炎症是奶牛乳房炎的主要症状，多种中药具有不同程度的抗炎作用。张炳洋（2000）以蒲公英为主药的“通乳散结散”对二甲苯所致小鼠耳廓肿胀及醋酸所致小鼠毛细血管通透性增高均有明显的抑制作用，能显著扩张小鼠耳廓微循环细动静脉血管，改善小鼠耳廓微循环供血状况，提示“通乳散结散”对乳汁不畅所致炎反应具有较好的改善作用。武瑞等（2006）研究发现中药复方1（由蒲公英、诃子、王不留行、木鳖子、鱼腥草、板蓝根和通草适量组成）和复方2（由蒲公英、金银花、紫花地丁、当归、瓜蒌、牛蒡子、川芎、青皮、黄芩和连翘适量组成）对二甲苯致小鼠耳廓的肿胀、大鼠羧甲基纤维素囊中白细胞游出和大鼠肉芽组织增生均有明显的抑制作用，说明复方1、2对急慢性炎症各个时期均有较强的抗炎作用，且复方1抗炎效果优于复方2。李成应等（2008）试验表明“秦公散”（由秦皮、蒲公英等组成的治疗奶牛乳房炎的复方中药制剂）对急、慢性炎症均具有显著的抗炎效果。冯士彬等（2010）研究结果显示，中药复方透皮贴剂（治疗乳房炎的纯中药制剂）提取液对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大肠杆菌具有很好的抑菌效果，可显著抑制二甲苯所致小鼠耳廓的肿胀度，对乙酸致小鼠腹腔毛细血管通透性也有明显的抑制作用，能减少乙酸所致小鼠的扭体次数，证实中药复方透皮贴剂具有较好的抑菌、抗炎、镇痛作用。余姣等（2013）试验表明，中药“炎痈饮”各剂量组均能不同程度地抑制小鼠耳廓肿胀，其中中剂量组效果优于地塞米松组和中药高、低剂量组；“炎痈饮”高、中、低剂量组在注射蛋清后4h足趾肿胀率显著低于对照组，中药各剂量组均能降低醋酸致小鼠扭体反应次数，“炎痈饮”中剂量组效果更佳；显示中药复方“炎痈饮”对急性炎症抗炎效果显著，且具有一定程度的镇痛作用。

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