鸽产品价格回升

3、乳鸽价格继续上涨

本期，监测企业乳鸽价格上涨至16.59元/只，环比上涨3%，环比波动指数为0.46，属于一般性波动。从连续波动情况看，仍有较大的概率保持上涨。销量方面，监测企业乳鸽销量指数为13654，环比下降4.1%，亦为一般性波动。成本方面，乳鸽平均成本稳定在14元/只，因此价格增加后，利润会有上升。

4、鸽蛋价格异常上涨

本期，监测企业鲜鸽蛋平均价格为3.92元/枚，环比上涨6%，为一般性波动;光蛋均价为2.57元/枚，环比上涨14%，出现异动，表现为较大程度的上涨。从结构上看，仅有极少数企业鸽蛋价格下调，整体表现为稳中有增的趋势，也超过了季节性的影响。

总的来看，本期鸽产品价格依然坚挺，并保持上涨态势，利润上也得到了较好的回报;但是销量却总体偏低。价格方面，得益于去产能调节，猪禽上半年存栏量比去年同期估计要下降4%-5%。同时，由于持续且超历史的高温天气使得养殖绩效下滑，相当于进一步调减了产能。另外，饲料和人工成本的快速增加也倒逼产品价格上涨。在消费端，统计局数据显示，2022年7月，餐饮收入同比下降1.5%，但降幅比6月份收窄2.5个百分点，消费乏力，但有向好趋势。因此，短期内有一轮量价齐增的行情也是可期的。

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