推动淘鸡价格上涨的因素何在？

从养殖盈利情况来看，7月蛋鸡养殖成本为4.13元/斤，跌幅1.67%；养殖盈利为0.38元/斤，涨幅375%。受玉米与豆粕价格同时下跌影响，7月蛋鸡养殖成本环比有所下降。而鸡蛋市场临近需求旺季，食品企业备货量小幅提升，蛋价震荡上行，养殖盈利大幅提高，再次支撑养殖户挺价信心。

从替代品方面来看，肉鸡7月均价涨幅达16%左右。淘汰蛋鸡与肉鸡在农贸市场存在一定消费群体，为淘鸡上涨再次提供有利条件。

整体来看，7月份全国淘汰鸡供应量、需求量、养殖盈利均小幅增多，且受蛋价带动，淘鸡价格呈现上涨趋势。

后市预测：

8月份进入淘汰期的蛋鸡为2021年3-4月份补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量环比增加，因此8月份理论淘汰老鸡数量增多。而养殖单位多计划中元节、中秋节前淘汰老鸡，因此出栏意向将提高，淘汰鸡出栏量或环比增加。从淘鸡价格方面来看，下游屠宰企业产品消化一般，对高价货源存抵触心理，开工率偏低；农贸市场销量或受到生猪、肉鸡需求拉动而略有增加。整体而言，8月份全国淘汰鸡供应量将增多，需求端增加幅度或有限。预计8月全国淘汰鸡价格或高位震荡。

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