手机版 | 登陆 | 注册 | 留言 | 设首页 | 加收藏
当前位置: 网站首页 > 农牧达人 > 畜牧达人 > 文章

俞云涛:30载初心如磐 披袍擐甲做先锋

时间:2022-04-30    点击: 次    来源:河北畜牧网    作者:王涛 - 小 + 大

——记大北农集团联创企业技术服务总监俞云涛

在“畜牧圈”提到大北农,养殖企业(户)可谓无人不晓。大北农集团联创企业技术服务总监俞云涛,大家应该也都不陌生。在一次偶然的机会,我们有幸采访到了俞云涛总监,初次见到俞总监,给我的第一印象是非常儒雅、知识渊博的一个人。

俞云涛总监自1992年中国农业大学毕业后一直从事畜牧行业的工作,至今已有30个年头。尤其在加入大北农集团的这二十多年的时间里,更是兢兢业业一直从事猪饲料的研发工作。所以,对于养殖方面的问题,俞云涛总监有着自己独到的见解……

饲料“禁抗”后 仔猪腹泻难题如何破解

从事畜牧养殖的人都知道,饲料是动物营养的物质基础。不过自上世纪40年代以来,抗生素开始作为饲料添加剂也被广泛使用,迄今已有70多年的历史了,这段时间内,有其“功劳”,也有其“弊端”。

对于饲料“禁抗”问题,俞云涛总监指出,在仔猪阶段,大家使用抗生素的主要目的是防制腹泻,如果使用的饲料可以把这个问题解决了,那么替抗工作基本上就达成了预想的目的。“替抗工作不是单一的靠某一点突破,我觉得它是一个综合的工作。添加剂是一方面,同时还会涉及到大原料的筛选,如何来获得一些低抗营养因子的原料,还有一些高消化性的原料。比如说一些预消化技术来提高原料的消化。还有一些降低养猪料蛋白的含量,实际上目的也是为了减少可发酵蛋白的含量,来综合减少仔猪的腹泻。”

一些研究表明,在早期断奶仔猪日粮中添加氧化锌,可显著降低仔猪的腹泻率。但是基于环境污染的考虑,我国出台了相关法规,要求减少氧化锌的使用。而这也给猪饲料企业带来一定的压力。俞云涛总监表示,他们目前筛选了很多添加剂,比如行业内公认的酸剂和抗菌态的使用,中短链脂肪酸产品等也都有涉及。

饲料“无抗”政策下的低蛋白日粮技术

在我们的访谈中,俞云涛总监提到养殖中的低蛋白日粮技术。其实,“低蛋白日粮技术”在我国早已经不是一个新鲜的名词,但是受到各个方面因素的影响,低蛋白日粮在部分饲料企业和养殖场中并未得到广泛的生产和应用。很多养殖企业(户)对该饲料的认识程度不高,简单的认为高蛋白对动物有利,高蛋白就是好产品,其实不然。

“低蛋白日粮技术核心是为了应对两个问题:一个是对禁抗后减少猪的腹泻它有一定帮助,这是其它国家研究共认的一点;另一个目的是为了减少对进口大豆资源的依赖。”俞云涛总监介绍到,我国的蛋白资源比较匮乏,利用低蛋白日粮技术可以减少蛋白资源的浪费。而且从环保角度讲,低蛋白日粮也可以减少对环境中氮素的排放,减少水体污染。

在“禁抗”的大环境下,猪只腹泻的压力越来越大,随着配方技术的逐渐成熟,整个行业也都在逐渐接受低蛋白技术。俞云涛进一步解释道,“低蛋白是相对的,而不是一定要低到某一个度。比如说以前教槽料用20个蛋白,现在用18个或者17个,这就叫低蛋白日粮。或者肥育猪以前用14、15个,现在用13个或者12个,这样来做。”他表示,低蛋白日粮猪方面相对来说比较成熟一些,家禽应用困难比较多,失败的比例相对高一些,但也有成功的案例。从多方面总结的话,低蛋白日粮是一个值得肯定的方向。

良好微生物菌群从产房开始培植

在养猪的过程中,有些养殖企业(户)存在一些误区,认为仔猪刚出生的时候是无菌状态。但是最新研究发现,它的肠道里面是携带菌的,而且羊水的吞噬本身也会带进去一部分的细菌。基于此,一些专家提出一个观点:良好微生物菌群从产房开始培植。对此,俞云涛总监也十分认同。

上一篇:梁应海:让肉牛产业在乡村振兴中“牛”起来

下一篇:没有了

网站地图 | 服务条款 | 联系方式 | 关于阳光
冀公网安备 13050002001403号

|

建议使用1440*900分辨率浏览 
冀ICP备14003538号  |   QQ:472413691  |  电话:0319—3163003  |