从畜产品消费视角，看饲料粮挖潜空间和应对措施

三、2035年饲料消费量可能接近5.3亿吨

原料保障的空间和机遇根据国内畜产品生产的需要，根据料肉比和料奶比等参数，可以测算未来饲料的总体需求。预计2035年我国饲料消费需求达到峰值，接近5.3亿吨；其中猪料在2030年达到峰值，约2.3亿吨；肉禽饲料消费在2040年达到峰值，蛋禽饲料将很快达到8000万吨的饲料消费峰值。未来奶牛、水产、肉牛、肉羊的饲料消费的需求还会持续增加。

从短期看，到2025年，饲料粮的用量具有下降的潜力。2021年饲料消耗的4.5亿吨原料里，玉米、小麦、大麦、高粱、稻谷、豆粕等，我们称之为饲料粮用量的占比是69.5%。如果用2020年的比例来测算的话，总的饲料粮的消费减少了1540万吨，这也是2021年以来推进的饲料粮减量替代工作的成效。

特别是豆粕，按照2020年的添加比例测算，豆粕在饲料中的消费量减少了1040万吨，相当于接近1400万吨的大豆需求减少了。通过持续的努力，预计到2025年，可以将饲料粮的用量占比在饲料中用量占比降到65%以下，合计减少饲料原料消费量4140万吨。其中玉米具有减量1680万吨的潜力，豆粕有减量2300万吨的潜力；分析整个饲料原料的营养成分的变化，减少饲料粮消费，氨基酸的需求量会出现比较大的增长空间。

我们可以测算养殖业饲料消耗的营养物质的含量情况，2020年的饲料原料的用量是接近4亿吨，所含的能量是9516亿兆卡，每公斤饲料里2400千卡，粗蛋白的含量是7138万吨，蛋白含量大概是18%左右。

而2021年所用的4.5亿吨的饲料原料里面，能量超过1万亿兆卡，蛋白是7974万吨，蛋白的含量降到了17.7%。

通过持续的努力，预计2025年消费的4.96亿吨的饲料原料里，通过不同的原料配比来进行测算以后，能量1.16万亿兆卡，粗蛋白的含量大概是7967万吨，也就是说在饲料里面的蛋白含量降到16.1%，这是完全有可能的。如果用2020年的比例来测算，能量的减量空间是354万吨，蛋白的减量空间接近1000万吨。

表2 养殖业消耗饲料中营养物质含量情况

这些饲料原料里面，所提供的氨基酸的总量的变化值得关注。2020年饲料消耗的7138万吨蛋白（按粗蛋白计算）中，可消化氨基酸总量是2607万吨，在饲料中氨基酸的占比是6.58%；而2021年，蛋白减量以后，饲料原料中出现了一些氨基酸的缺口，饲料里面含有的氨基酸总量只有6.43%，比2020年下降了0.15个百分点，其中减量比较多的是赖氨酸。据前段时间跟博亚和讯了解，我们2021年氨基酸工业给国内提供的饲用氨基酸的总量，赖氨酸供给增量只有0.7万吨，蛋氨酸的增量是2.38万吨，苏氨酸的增量是11.2万吨，色氨酸的增量是0.28万吨，这些总的新增的供应量只有14.56万吨，比饲料所消耗的原料里面的氨基酸总量减少的量要少很多。也就是说我们氨基酸的补充没有跟上，这导致2021年饲料蛋白的转化效率有所下降。如果按照2020年不变的比例测算的话，2025年需要的饲用氨基酸的量可能会比较大。尤其是赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等。目前大家关注的比较多的是常见的氨基酸产品，但是一些小品种的氨基酸，我们无论是国内产量也好，还是全球产量也好，都还没有形成特别大的这种供给规模。这给我们氨基酸产业提供了一个发展的空间。

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