2021年我国商品饲草生产形势分析与2022年趋势展望

2.2 2021商品饲草国内贸易情况小结

2.2.1 苜蓿商品草 不同企业生产的苜蓿干草品质差异较大，由此导致价格差距也较大。从全国范围看，苜蓿干草价格为1 1 0 0 ～ 3 2 0 0 元 / t ，基本体现了“优质优价”的原则，其中国产一级 2 500 ～ 2 600 元 /t、国 产优级 2 800 ～ 3 200 元 /t，同比上涨幅度均达到 13% ～ 15%，高于进口苜蓿价格。青贮价格 600 ～ 1 200 元 /t，同比上涨 20% 左右。

2.2.2 燕麦商品草  燕麦商品干草价格2 300 ～ 2 600 元 /t，同比最高涨幅 50%，与进口价格基本持平 ；河北坝上等地区主产的 A 型燕麦产品干草价格 1 300 ～ 2 200 元 /t，青贮价格 800 ～ 1 100 元 /t。与进口燕麦相比，价格优势明显，但国产燕麦高钾问题影响围产期奶牛的健康，未来除需要解决总量需求外，国产燕麦还需在品质方面加以改善。

2.2.3 青贮玉米 玉米青贮价格400 ～ 850 元 /t，各省地头收购价格差异较大，部分地区因旱涝灾害、锈病等导致的减产引发价格波动，普遍价格较同期涨幅达 20% 以上。

2.2.4 导致商品草价格上涨因素 一是生产成本上涨，主要是土地租赁成本、人工成本的上涨；二是2021年气候相较2020年较为极端，对饲草长势和产量造成一定影响，另外受极端天气及疫情常态化的影响，运输成本进一步提高；三是牛羊养殖数量增加，市场需求增长，饲草供不应求。

3、饲草需求分析

我国商品饲草主要用于供应国内规模养殖场的饲喂需求，包括规模奶牛场、肉牛场和肉羊场。

3.1 奶牛场的需求

按照行业统计，我国奶牛存栏约600万头，按每头奶牛每日需要青贮玉米 30 kg、苜蓿2kg、燕麦2kg计算，需要商品青贮玉米6 570 万 t，商品苜蓿干草438万 t，商品燕麦干草438万 t。

3.2 肉牛场需求

按照行业统计，我国规模肉牛养殖场存栏量840万头左右，按每头牛每日饲喂12 kg 商品青贮玉米计算，需要商品青贮玉米3 679.2万 t。

3.3 肉羊场需求

按照行业统计，我国规模肉羊养殖存栏量7 500万只，按每只羊每日饲喂 2 kg青贮玉米计算，需要青贮玉米5 475万t。另外 , 种羊场每只羊每日饲喂 0.5kg苜蓿、0.75kg燕麦。

4、饲草产业发展政策支持

2021年是“十四五”规划开局之年，农业农村部印发了关于《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》( 以下简称“《规划》”)，提出优化区域布局与产品结构，重点打造“2个万亿级产业+4 个千亿级产业”的目标，要求饲草总产值达到2 000亿元，并明确提出优质饲草自给率达到80% 以上，全株青贮玉米收储量 5 000万t以上 (折干草重)，优质苜蓿产量500 万t以上。

4.1 振兴奶业苜蓿发展行动

进一步扩大高产优质苜蓿种植示范，每年增加到100万亩，应集中政策资金、优质企业、科技力量，形成和壮大更多、更高新的产业集群区。

4.2 推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案

每年落实“粮改饲”面积1 500万亩，补助收储优质饲草4 500万t，增加青贮玉米、苜蓿、燕麦、黑麦草等优质饲草料供给。总结推广优质青粗饲料资源开发利用实验示范技术。

4.3 落实新一轮草原生态保护补助奖励政策

落实新一轮草原生态保护补助奖励政策，提高草原畜牧业现代化水平。

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