摘要：目前养殖户对蛋鸡粪污资源化利用的重视程度明显提高，处理方式也在发生变化，逐步更新升级。相信在广大养殖户和政府部门的共同努力下，蛋鸡粪污资源化利用程度会越来越高，生态饲养模式会更好地带动蛋鸡养殖业的发展。本文总结了中小规模蛋鸡场粪污与资源化处理经验，并在此基础上提出蛋鸡粪污资源产业链的解决措施。
1 存在问题
蛋鸡粪便是否为污染物？我们应该认识到：蛋鸡粪便是重要的有机农家肥，是生产有机食品、绿色食品必不可少的肥料，是当前土壤改良的重要有机质，不是有毒、有害物质。
蛋鸡粪便是否存在重金属？答案是否定的。许多不明真相的人士，甚至其他行业的专家认为蛋鸡粪便存在重金属污染这种说法明显缺乏对蛋鸡业的了解。
蛋鸡粪便是否可以还田？各级政府要科学引导，鼓励蛋鸡粪便这一有机肥料的综合利用，走农牧结合、种养结合的模式，最经济的做法是直接还田。在环保和畜牧业都走在世界先进行列的荷兰，牛粪经简单的干湿分离后直接还田，欧美一些发达国家还规定了单位面积土地对应的有机肥使用量。蛋鸡粪便除了直接还田，有条件的还可以进行发酵、烘干、建沼气发电等。
2 处理技术
2.1 处理养殖场鱼塘中的陈年废水
有些蛋鸡场的鱼塘条件非常差，淤泥深，水质差，再加上蛋鸡饲料中磷钙含量高，水质总磷含量高(超标数十倍)，化学需氧量和氨氮含量偏高，鱼类不能存活或仅埃及胡子鲶等鱼类能够存活。鱼塘排出口抽样检查不合格，大部分鱼塘未进行防渗处理，环保检查不过关。此时，可采用专业的微生物技术等进行处理。
采用产品“强效除臭降污活菌剂”或“养殖场污水生物处理剂”(激活后使用，2～3包相当于1桶“强效除臭降污活菌剂”)，兑水100倍以上，前3天每天对鱼塘全池泼洒1次，每桶“强效除臭降污活菌剂”泼洒2 000 m3～3 000 m3水体，之后每3天泼洒1次，一直到水质达标(这个过程根据污染程度与淤泥深度需要15 d～60 d，甚至更长时间)。
日间气温达到25 ℃时，泼洒后第3～7天，水色变红(年久的黑色沼液不会变红，温度低时所需时间延长)，且池底的淤泥不断上翻(专业的微生物菌种如“养殖场污水生物处理剂”会“吃掉”池底有机质丰富的淤泥，无须人为清理)，一直到淤泥不上翻，且水色由红色逐渐变为浅绿色，再变清，此后种植水生植物能够成活，放入四大家鱼能够成活。
如果使用3 d～7 d后颜色没有变红(或轻微变红，或颜色变化不明显但臭味下降)，且淤泥没有不断上翻，可能是鱼塘过去大量使用了烧碱，导致微生物工作受阻，此时需要立即停止使用烧碱和生石灰(以后都不能使用)。由于微生物工作效率变慢，可以继续添加微生物或采取其他处理方式。
处理达标后，还需继续使用微生物一段时间，防止深部淤泥没有处理完毕，导致数值上升。只要有新的废水产生，就需要在入口处滴入微生物(在处理池没有建设完成的情况下)。
2.2 消除规模化蛋鸡场的臭味，形成益生菌环境蛋鸡死淘率高，多数是环境空气差或发生肠道疾病造成的，只需长期在饲料中添加鸡用专业益生菌(如“养鸡专用复合益生菌”，每包重1 kg，市场价格约40元，可拌料2 t)或者在饮水中添加专业益生菌(如“畜禽肠健活菌剂”，500 mL/瓶，市场价格约60元，可加入1 m3饮水中)，即可从根本上解决上述问题，不仅能大幅度降低蛋鸡的发病率和死亡率，还能够延长产蛋期、降低坏蛋率、减少臭味、降低鸡粪含水量。同时，栏舍内减少或不使用化学消毒剂和强碱消毒剂，改为生物消毒剂(如“高效持久生物除臭消毒剂”，市场价为25元/份，可消毒1 000 m3)并形成益生菌环境，使用上述方案一个月，即可看到显著变化。
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