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2021年河北省羊产品市场现状及2022年走势分析

时间:2022-02-16    点击: 次    来源:北方牧业报    作者:康振江,闫振富 - 小 + 大

三、河北省养羊发展趋势

1、适度规模

适度规模是指养羊数量依据其硬件建设:场地面积、投入品供给能力、水电保障能力、投资的持续能力、粪污处理设施配套;软件建设:技术水平、组织协调能力、制度建设等决定,其中各因素之间是短板效应,决不能顾此失彼,更不能贪图高、大、上。

2、标准化生产

一是生产高效,通过选择优良品种,引进先进设备、改进工艺流程、采取智能化手段,实现劳动生产率、资源转化率、羊的生产率在同行业领先。二是环境友好,选址科学、布局合理,场区整洁,环境和谐,技术先进,粪污资源减量化、无害化、资源化,种养结合,循环发展。三是产品安全,通过采取综合防控措施,实现无重大疫病、主要人畜共患病临床病例和病原学阳性。严格投入品使用和管理,生产过程可追溯,产品质量安全。四是管理先进,管理制度、系统健全,信息采集完全,养殖档案填写准确,技术人员配备全面、培训及时,管理现代化、精细化。

3、舍饲养殖

从2000年后,为从根本上遏制生态环境持续恶化,不得不将羊的饲养模式由传统的人工放牧向现代舍饲养殖转变,生态环境恶化得到了一定的缓解,但羊的养殖成本增加,养羊业受到了一定的冲击。由于生态文明建设是我国今后“五位一体”战略之一,所以,养羊业要立足新的发展阶段,将舍饲养羊作为今后的主要生产方式。

4、自繁自育

以养殖母羊为主,待母羊分娩、羔羊断奶后,将母羊和羔羊分圈饲养管理。母羊继续参加下一轮的繁殖,而羔羊在本场育肥达到要求体重后出售或屠宰,循环往复。该模式集中了单纯育肥模式和单纯繁育模式的优点,补齐这两种模式的短板,是今后养羊的主要模式。

四、河北省养羊业应注意的问题

1、坚定信念

养羊业是传统产业,上连种植业,下接饮食业,是中间产业,是现代畜牧业的重要产业,是实施乡村振兴的首选产业。随着人民生活水平的提高,对羊肉的消费逐年增加,还是朝阳产业。正因为这样,国家加大政策支持力度。国务院《关于促进畜牧业高质量发展的意见》(2020)提出,国家继续实施扩大母羊扩群增量项目和标准化养殖场建设补贴、良种补贴、防疫补助、调出大县奖励等政策,助推单产提高、出栏率提升,所以养羊前景看好。从业者要领会国家政策,分析市场需求,坚定信念,持之以恒发展养羊事业,决不能在市场动荡变化时,一哄而上或一起下马。应当正视风吹浪打,不忘初心使命,科学应对,可持续发展。

2、学习技术

建设羊场,合理选址,科学布局,完善工艺流程,采用现代化智能化设施和设备,夯实健康高效养殖基础;选择品种,科学利用现有高产品种并杂交组合,实现产品优质高产高效;供给饲料,充分挖掘开发当地的饲料资源,按不同生理阶段的营养需求及时调控,达到饲料的高效利用和满足羊的生长需要;防控疫病,正确处理日常保健、疫病防控和常见病治疗的关系,构建生物安全体系,落实免疫程序,提高羊的健康水平。同时,注重使用自动化智能化设备,提高劳动生产率。

3、坚持守法

首先在思想意识上,要敬畏法律,树立法律思维,守住法律底线。其次在生产中,在选址、引种、投入品管控、休药期执行、病死羊处理、粪污资源化利用等方面严格守法,做好档案记录,随时接受管理部门的监督检查。在经营中,要具备相应资质,及时接受检疫,提供相关手续。总之,不触及法律红线,守法生产,依法经营。

4、观察分析

一是关注市场,分析市场动态,掌握市场变化规律,超前调整养殖规模,规避市场风险,降低市场风险带来的损失,最大化提高养殖效益。二是关注国家政策,为争取得到国家政策支持,提前完善项目条件要求,达到改善生产条件、降低养殖成本的目标。

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