张石：从“金融高管”到“养牛达人”

循环养殖模式解决了牛粪处理问题，公司发展渐入佳境。尽管如此，张石深知，肉牛养殖的核心竞争力在于牛本身。要想从根本上提升企业效益，关键还是要从源头抓起——购买好的牛。事实上，从创业到现在，他从未停止过寻找最佳牛源的脚步。张石曾驱车深入锡林郭勒草原、兴安盟、呼伦贝尔和云南等多地寻找好牛。在云南，他租用当地老百姓的摩托车，花了21天跑了昆明、大理、丽江等多个县区了解牛源情况，每天早上进山找牛，晚上回来做笔记；在内蒙古，张石更是几个月长途奔波，用他自己的话说就是：“开着车子走着走着，发现地图显示山的另一侧就是蒙古国了。”

功夫不负有心人。2018年9月，张石在内蒙古通辽市天山一带遇见正在放牧的蒙古族人，他们的牛看起来个头大、精神好。他赶紧停下车，上前攀谈。经过详细了解，张石惊喜地发现，眼前的这些放山牛就是他一直想找的“宝贝牛”——这种牛不仅骨架大、好喂养、增重快、抗病能力强，而且直接从牧人手里批发购买的话，每头成本价格比市场价低300元左右。

张石喜出望外，很快就进行第一批采购。回家之后，经过精心饲喂，这批牛上市后果然不负众望，平均每头比平常的牛多卖出200~300元。一年下来为张石增加了几十万元的盈利，共福园公司的收益曲线迎来重大转折。此后，张石就与内蒙古牧人达成了长期合作，不仅如此，张石还在牛源地招聘了一名管理人员，专门为他新采购的牛提供疫苗接种、运前休憩等服务，最大程度减少牛在运输过程中的伤亡。这样一套流程下来，可以说张石在买牛的环节就花掉了一般养牛人数倍的精力和费用，但一切都是值得的。直至现在，这种源自通辽的放山牛仍然是共福园公司的主力的品种。

为了把牛卖上好价格，张石驱车到上海、南京、苏州、杭州等地，与牛肉批发商和肉牛屠宰场进行洽谈。因为牛源好、饲养科学，张石和乡亲们的牛受到了很多屠宰场老板的青睐。经过一轮轮的口碑发酵，牛的销售渠道越来越宽，销售价格也位居全国前列。

担当

创业一路走来，从一窍不通到行家里手，从处处碰壁到风生水起，这其中所付出的艰辛与汗水，别人无从知道，只有张石自己最懂。“别管路有多难多遥远，要干就给干好，付出就有收获，这就是我最大的创业体会。”张石说，“经过多年拼搏，换来了我们预期的成果，这份成果惠及了我身边的老乡们，这种巨大的成就感，就是我创业最大的乐趣。”

张石自信地说，共福园公司采取的“公司+基地+合作社+农户”和“龙头带基地”的产业化发展模式，延长了产业链，带动了就业促脱贫。2016年至今，公司共带动泗县当地贫困户63人就业，人均年增收2万多元，切实帮助贫困户增收，高效促进贫困户脱贫奔上小康路。

由于业绩突出，张石荣获多项荣誉——安徽省农村青年致富带头人、第五届宿州市青年五四奖章、宿州市优秀青年企业家、农业返乡创业先进个人、“青创10万+”项目安徽青年创业导师。公司先后被评为（入选）宿州市农业产业化市级龙头企业、团中央“精准扶贫·助力农产品上行”项目、安徽省优秀农业产业化联合体、安徽省农业产业化省级重点龙头企业、安徽省现代生态农业产业化示范主体、安徽省畜禽养殖标准化示范场。

目前，共福园公司规模已达肉牛存栏1200头，年出栏1600余头，年繁母牛150头，蚯蚓养殖50亩，土地流转320亩，已完成投资3000万元。公司主攻肉牛，已经形成多元化发展模式，肉牛每日屠宰，当天直达餐桌。同时，共福园拥有线上旗舰店，线下实体——以牛肉为主题的餐饮店已经正式运营。张石说，全产业链的运营模式，保障了牛肉从源头到餐桌全程可溯源，真正做到品质安全可追溯。未来三年，公司计划持续投资5000万元，年出栏2000头，蚯蚓养殖200亩，果树种植200亩，在全县开设生鲜牛肉店4家，旨在带动更多的人养殖、种植、就业、共富，进一步在乡村振兴中发挥企业带头人的作用。

放眼未来，张石说：“习近平总书记强调，现代农村是一片大有可为的土地、希望的田野。我的愿望是打造全国一流的农村产业化龙头企业，并将自己的家乡泗县打造成为一个年出栏10万头商品牛基地县，实现一二三产融合发展，带动地方肉牛养殖迈上一个新台阶。”

首页前一页123后一页尾页