猪价反常涨跌的原因及2022年猪价走势预测

纵观最近一个星期的生猪价格变化，不难发现猪价呈现春节前“惨跌”，春节后“大涨'的走势。按照往年的猪价变化规律，春节之前屠企要备货，消费者要准备年货，是猪肉消费高峰期，猪价应该上涨，而春节后因为多数消费者会以消费冻肉为主，屠宰企业也会因为刚开工，开机率不高而降低生猪需求量，生猪供过于求，猪价下跌。

但这个春节，猪价却走出了“节前跌节后涨”的反常涨跌趋势。节前猪价下跌，究其原因，我认为首先是养猪户心态的变化，据养猪场老板表示，不少猪场也都认为春节前的猪价会在消费的带动下而迎来较大幅度的上涨，很多猪场都压栏等待春节的到来，结果春节来了之后，猪价并没有如期上涨，压栏的养猪户心理发慌，开始加速出猪。

其次是春节之前部分地区猪病的不稳定，虽说在国内整个养猪界的努力下，猪病已经得到了有效控制，但是依然是部分地区散发的情况，一旦发病猪场为了减少损失就会抛售生猪，抛售的这些猪最终只有一个归宿，那就是屠宰屠宰后变成猪肉上市。这又刺激部分猪场加快卖猪，年前猪价承压下跌。

节后猪价上涨，其一是因为可供出栏生猪数量的减少，因为节前猪价的下跌，不少猪场错误估计了节后猪价的走势，多选择年前出栏，导致年后出栏生猪被提前透支。其二是因为养猪户惜售情绪较浓，该出栏或者能出栏的猪基本都在年前出栏了，压栏到年后的都是不急着出栏的，而随着屠企开工，生猪需求量增加之后，可供出栏生猪供需关系由年前的供过于求转变为供不应求，猪价迎来上涨。此外，包括储备肉、冻猪肉等搅局因素的影响也有所减弱，在以上多个因素的共同作用下，才促成了年后猪价的上涨。

有媒体分析认为，2月份生猪价格还有三个好消息，2月猪价有希望持续保持窄幅上涨之势。

1、春节期间，猪肉消费理想，冻肉被大量消耗的同时，鲜肉消费量虽比平时有所下降，但是依然处于往年同时期较高的水平。

2、7元左右的价格，猪场再次面临每一头100-200元的亏损，面对低价未来涨价的空间很大。

3、猪价下跌之后，养猪户压栏惜售的情绪越来越浓，加之可供出栏生猪数量的减少，屠企压价收猪的计划恐难落实。

2022年猪价走势预测

据官方数据显示，2021年年末我国能繁母猪存栏量比2020年年末增长了4%，在产能恢复的影响下，2021年的第二和第三季度随着出栏生猪数量的增加，以及出栏生猪体重的增加，猪价一度大跌。到了2022年，上半年生猪供应依然将处于过剩状态，生猪市场还将继续去产能，这就意味着今年上半年猪价大幅上涨的可能性不大。不过下半年，一方面可供出栏生猪数量会随着母猪存栏量的下降而下降，一方面猪肉消费量会随着温度的下降而上涨，从而促使下半年猪价的上涨。

按照数据推断，2022年的生猪出栏量预计会比2021年增长4%-5%左右，可以推测，2022年的生猪均价也将会比2021年有所下跌，再考虑到2021年上半年猪价比较理想这一因素，预计2022年全年生猪均价大概率能维持在8元左右，上半年将面临较大幅度的亏损，而下半年有望有窄幅盈利。