中药多糖在兽医临床中应用

　　3 中药多糖对畜禽免疫器官生长发育的影响

　　多糖对免疫器官的发育具有促进作用，但多糖的来源不同，或因提取方法不同，其生物活性也不一样，对免疫器官发育的影响也不同。张运涛等报道，在蛋用雏鸡的饮水中分别添加0.1％和0.5％的酵母多糖，结果表明：酵母多糖对雏鸡免疫系统的成熟具有明显的促进作用，0.1％添加组的胸腺、脾脏、法氏囊和盲肠扁桃体的重量或面积分别比对照组高22.48 ％、10.01％、11.81％和28.55％(P<0.01)，0.5％添加组分别较对照组高86.17％、58.51％、56.32％和56.43％(P>0.01)。张乐萃等研究表明，将黄芪多糖、香菇多糖、复合中药多糖(以黄芪多糖和香菇多糖按一 定比例混合)、生理盐水分别按200 mg／kg，200 mg／kg、200 mg／kg、0.2 ml／只给健康罗曼雏鸡肌肉注射，结果显示：三个中药多糖组与对照组相比，脾重分别提高 130.5 mg、118.5 mg和177.5 mg，腔上囊重分别提高70.7 mg、33 mg和90.9 mg。李宏全(2001)报道，APS能显著促进鸡脾和腔上囊的发育，能抵抗免疫抑制剂对免疫器官的损害或修复受损的免疫器官，使免疫器官的组织结构恢复正常水平，维持机体的正常免疫机能。 张乐萃等研究证实，给健康罗曼雏鸡肌注新城疫(ND)黄芪多糖佐剂油乳苗、ND香菇多糖佐剂油乳苗、ND复合多糖(以黄芪多糖和香菇多糖按一定比例混合)佐剂油乳苗、ND油乳苗(对照) 、生理盐水(空白对照)，分别于注苗后5、10、15、25、35 d取脾、法氏囊称重，结果表明 ，中药多糖作为新城疫油乳苗佐剂有明显增加免疫器官重量和免疫器官重与体重之比的作用 ，复合中药多糖对脾、法氏囊的增重效果优于单一多糖，其对抗体水平的影响与免疫器官重量的增加相一致。郝永清等将水溶性苜蓿多糖给肉仔鸡肌肉注射通过对肉仔鸡免疫器官组织学观察表明，苜蓿多糖组与对照组相比，胸腺发育良好，皮质较厚，淋巴细胞密集、胸腺小体较多；脾脏红、白髓界限明显，淋巴小结数量较多，动物周围淋巴组织鞘丰富，脾索淋巴细胞密集，脾脏发育良好；法氏囊皱壁大，皮质与髓质分界明显，淋巴细胞密集，施丹纽士氏滤泡大而密集；盲肠扁桃体发育良好，有丰富的淋巴细胞和淋巴小结，绒毛顶端也有淋巴小结。

　　4 中药多糖对雏鸡氟中毒的影响

　　王建平、刘春吉等给罗曼褐壳蛋公雏分别饲喂中药多糖和灵芝多糖，研究中药多糖和灵芝多糖对雏鸡氟中毒的影响，结果发现，中药多糖和灵芝多糖高氟组和单纯高氟组比较 ，各内脏器官(胸肌、腿肌、肝脏、腺胃、肌胃、脾脏、胸腺、法氏囊等)病变轻，鸡发育、 生长良好，粪氟排出量多。

　　5 展望

　　5．1 构建新疫苗

　　随着畜牧养殖业越来越向工业化生产发展，免疫预防也出现了新的问题，其中选择最佳免疫途径，尽可能地模拟病原体的自然感染途径显得更为重要。最近针对大量的畜禽肠道内外感染性疾病而提出的口服黏膜免疫已显示出优势。由于生物性多糖存在着普遍的免疫调节与促进作用和特殊的组成结构，因此，利用多糖的结构组成来构建适宜的疫苗将成为可能(不仅 仅作为佐剂)。多糖用于疫苗构建并释放到黏膜诱导处，在发生感染的黏膜表面激发宿主的保护免疫应答反应.

　　5.2 研制新药

　　多糖可经过浓硫酸法、三氧化硫—吡啶法、氯磺酸—吡啶法和三氧化硫—二甲基甲酰胺法等 4种方法硫酸化而形成多糖硫酸酯，其对病毒有明显的抑制作用。如牛膝多糖硫酸化后可明显抑制乙型肝炎病毒HBA和HBA的活性，对Ⅰ型单纯性疱疹病毒有明显的抑制力。从夏枯草中分离的硫酸化多糖对人类免疫缺陷病毒(HIV)有抑制作用。病毒为了繁殖，需要最佳浓度的铁和锌，这些金属对于大量的酶反应是必需的，直接增加或减少铁锌浓度，则病毒的生长可以受到抑制。已知镍和钴不足，可加剧锌的缺乏，提高铁的浓度，可抑制钴的吸收。据此， 可以将多糖作为配体与铁发生络合反应，生成一种以铁离子为中心的络合物，作用于病毒，夺 走锌离子，从而抑制核糖核苷酸还原为脱氧核糖核苷酸，相应的抑制病毒DNA的合成，达到抑制病毒的作用。多糖还可用作控释缓释制剂的新辅料。药用辅料在相当程度上决定新剂型和新制剂的质量，而多糖不仅具有抗炎、抗病毒、抗癌的作用，而且可以增强机体的非特异性或特异性免疫功能，保护细胞损伤等功能。利用多糖作为辅料不仅具有控释缓释制剂的一 般优点，而且因其对免疫功能的调节作用，可以大大地提高药物的疗效。

　　中国加入WTO后对于各种药品及保健品的要求更加严格，药物及保健产品及毒副作用在畜产品中的残留问题一直是药物研究领域中需要解决的课题，多糖作为天然产品具有毒副作用小、无残留等特点，已得到国际上的认可，因此，中药多糖的应用研究必将取得新的进展。

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