2022年第1周北部区八省市猪价走势分析

一、天津市肉类农产品价格监测周报（2022年1月1日—1月7日）

（一）肉类批发价格和交易量走势相对平稳

1.猪肉批发价格环比下降，交易量环比上涨。20家批发市场猪肉交易量为2297.42吨，日均交易量为328.20吨，环比上涨7.87%。猪肉批发价格为22.88元/公斤（全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.74元/公斤，1月7日），环比下降0.40%，同比下降44.88%；零售价格36.52元/公斤，环比下降0.58%，同比下降40.11%。

2.鸡肉批发价格环比下降，交易量环比下降。4家批发市场鸡肉交易量为368.95吨，日均交易量52.71吨，环比下降7.87%。鸡肉批发价格13.12元/公斤，环比下降0.37%，同比下降7.26%；零售价格20.13元/公斤，环比下降0.06%，同比下降2.11%。

3.牛肉批发价格环比上涨，交易量环比上涨。20家批发市场牛肉交易量555.81吨，日均交易量79.40吨，环比上涨3.42%。牛肉批发价格71.27元/公斤，环比上涨0.09%，同比上涨0.08%；零售价格80.39元/公斤，环比上涨0.12%，同比上涨0.96%。

4.羊肉批发价格环比上涨，交易量环比上涨。20家批发市场羊肉交易量469.43吨，日均上市量67.06吨，环比上涨11.62%。羊肉批发价格79.45元/公斤，环比上涨0.31%，同比下降6.20%；零售价格89.02元/公斤，环比上涨0.21%，同比下降2.89%。

（二）鸡蛋价格环比下降，交易量环比略涨。

20家批发市场总交易量为1411.73吨，日均交易量201.68吨，环比上涨0.71%。鸡蛋批发价格9.44元/公斤，环比下降1.23%，同比上涨19.51%；零售价格10.34元/公斤，环比下降0.94%，同比上涨16.79%。

“菜篮子”产品批发市场价格周报表

（1月1日—1月7日） 单位：元/公斤

二、河北省2022年第1周畜产品价格分析

（一）主要畜产品集市交易价格

猪肉25.5元/公斤，环比下降1.7%，同比下降50.8%。

牛肉75.33元/公斤，环比下降0.4％，同比下降0.9%。

羊肉77.97元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降3.5%。

鸡蛋9.55元/公斤，环比下降1.2%，同比上涨11.6%。

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