时间:2022-01-06 点击: 次 来源:蛋先生工作室 作者:姚玮 - 小 + 大
2021年是生猪去产能的年份,居高不下的饲料成本加剧了行业的亏损。2021年平均蛋价为5年来最高,但饲料价格却创几十年新高,鸡蛋的利润大部分被高昂的饲料成本吞噬了。 玉米是饲料的主要原料,玉米价格很大程度决定了2022年养殖业的利润率,那么2022年玉米会有大幅下跌吗?2021年玉米总产量增加了4.6%,而2022年生猪和肉禽将继续去产能,蛋禽存栏增长不大,玉米的工业需求继续低迷,所以如果仅从供需看,2022年玉米确实存在下跌的空间,但还要考虑成本和政策因素。 很多人说商品价格由供需决定,与成本无关,但玉米不是一般商品,玉米是主粮,主粮的社会属性远大于商品属性,如果这个道理都不懂,就不要分析玉米或做玉米期货了。主粮价格如果完全由供需决定,早该10块一斤了!所以分析玉米价格不能忽视成本和政策。 种植成本大幅上涨 玉米主要成本种子、农资、地租、人工等在2021年均有大幅上涨。 地租:2020年玉米大涨,推高了玉米产区的地租,东北地租普遍上涨2-3成,华北可选择的作物较多,但地租也涨了50-100元/亩。 农资:由于全球尿素供应紧张,2021年化肥价格平均上涨了50-80%。 人工:今年雨水较多,尤其是华北地区在玉米收割季节频繁降雨,无法采用机械收割,导致山东、河南等地每亩人工成本增加180元左右。 按照华北地区平均单位产量550-580公斤/亩计算,山东、河南的玉米平均成本已经高达1.25-1.35元/斤了,再算上运输、加工和贸易商利润,跟当前市价相差无几了。 政策因素 蛋先生在分析蛋价时曾不断强调,短期蛋价由供需决定,与成本无关,因为消费者吃的是鸡蛋,不是饲料,但考虑到国家政策的影响,这一逻辑在玉米上是不成立的。 几十年来农村输入到城市的主要产品粮食始终不涨价,而城市输入农村的工业品和服务则连年上涨,这是多年来中国农村贫穷的根源之一,过大的贫富差距,过大的城乡差距已经严重制约了中国经济的发展,所以才有“乡村振兴”和“共同富裕”等国家战略。在以上大背景下,我们可以明显看出,这几年国家对粮食调控政策越来越趋向于”挺价”,而对于肉禽蛋奶等畜牧产品,国家的调控政策则温和得多,越来越趋向于“稳定价格”。比如生猪和鸡蛋,一旦上涨过快,国家就会迅速出台各种扶持政策增加产能,但跌价时往往却视而不见。 玉米是主粮,在种植成本大幅上涨之际,即使2022年玉米供应略大于需求,国家也不可能让农民亏本种粮,这涉及几亿农民切身利益和粮食安全。而养殖业的从业人口少得多,消费者对肉禽蛋奶的价格又极为敏感,所以所有养殖户和企业必须充分认识到,国家对“粮袋子”和“菜篮子”的态度是不一样的。 总结 |
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