近期生猪行情解读及后市看法

上图数据显示，2021年第46周定点样本屠企开工率 21.78%，较上周下降 0.48 个百分点，同比下降 3.02 个百分点。由于上周猪价过高，再加上南方腌腊需求量减少，终端白条反馈一般，致使出现毛猪涨白条跌的现象，致使屠企亏损严重，杀量依旧毫无起色，部分企业宰杀量较上周下跌30%-40%，整体来说开工率环比下跌主要还是受猪价影响颇大。

总结：

1、部分养殖企业为了避免与散户年前出栏出现重叠践踏现象，部分企业开始出现提前降体重抢跑现象，散户在情绪带动下，出现一定恐慌现象，近期生猪出栏量有所增大，压栏意愿减轻，整体来说12月出栏计划量或高于11月。

2、前期南方部分地区腌腊以及灌肠需求渐起，较往年提前半个月左右来临，今年腌腊进程断断续续，或将被分为好几段进行，主要还是看猪价以及天气影响，但目前来说，对于高猪价情况来看，消费仍有一定抑制情绪，屠宰场保价缩量，亏损依旧较为严重，多地南方毛猪市场存货较大，白条烂市。

3、年前来看，猪价依旧仍有下跌风险，年前猪价应当持续关注南方腌腊进程、标肥价差以及冻品流入情况。明年猪价依据Mysteel农产品监测样本数据显示，能繁母猪7月出现环比下跌，最高峰值在6月份，按照标猪出栏体重来看，对应明年5月左右的出栏量最大，如若正常出栏则明年猪价最低点或为5月，如若出现压栏等节奏调整，则底部时间或将拉长；同时2022年下半年行情仍需关注市场后备母猪量，补栏情绪以及市场心态变化。

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