本周猪价跌宕起伏，前期南方猪价拉动全国猪价上涨，周后期，东北外调车增加，供大于求，南方多地白条市场出现烂市，致使猪价出现一定回落，整体趋势呈现先涨后跌走势。笔者将从以下几方面对当前市场进行简单分析。   截止11月29日，广东-辽宁价差为2.76元/公斤，四川-河南价差为0.75元/公斤，较上周五分别下跌0.37元/公斤和0.24元/公斤，南北价差受猪价下跌影响有一定小幅回落。当前南北价差较以往来说依旧偏大，北方外调冷鲜白条以及分割产品冲击本地热鲜市场，猪价虽高，但冻品价格优势仍在，部分配送餐饮选择用冻品及解冻分割产品，热鲜消费减少，猪价出现回落。
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