常青山：农牧行业巨变时代下的应对策略

养猪企业一定要把时间和精力用在生产管理上，加强猪群健康管理，实现猪只“多产、少死、长得快”，进一步提升猪场效益。“多产”即让母猪多产仔，提升繁殖率的同时，还能有效降低成本；“少死”就是要严防疫病，要制定完善的用药及免疫保健程序，减少发病和死亡；“长得快”就是要科学配置营养，养好生长育肥猪，实现猪只的健康、快长。

我认为，猪群健康管理的关键环节还在于人的操作和执行，养猪企业在建立了各项流程标准的同时，要持续加强生产人员对猪群健康的管理和认识，要配套做好人员培训、绩效考核、激励措施等，注意防范影响猪群健康的关键风险因素，全面确保和促进生产成绩的提高。

五、增效降本

未来三五年，养猪行业的主线一定是降成本。如何快速长期有效地提升效率、降低成本是至关重要的，尤其是在原材料、防疫费用、员工成本都上涨的情况下，谁能把成本降得更低，谁就更有优势！这样就能在猪价高时比平均水平盈利更多，在猪价低时不至亏损或少亏。

生猪养殖是一个系统工程，需要从各个环节去考虑如何增效降本，如果把增效降本用一个公式来套用的话，就是如何解决10-8>2的问题，即如何把10（生产效率）增长为11、12，如何把8（成本费用）缩减为6、7，以实现10-8>2的目的。比如，通过提升产仔数、成活率、PSY等关键指标实现开源，通过降低饲料、动保、运营管理等费用实现节流，我认为，开源比节流更有意义。如前文提到的，务必要做好猪群健康管理，让猪只“多生、少死、长得快”，只有这样才能让猪的单产成本降到最低，才能从根本上提升生产成绩，实现猪场价值效益。

农牧行业在面临诸多不确定因素的前提下，除了回归到企业经营管理基本面，落实以上几个核心要素外，还需要在资金链、信息化、客户管理及产业协同上下功夫。

1、稳定的现金流

随着生猪出栏价格持续下滑，养殖场户出现较大范围亏损，部分生猪养殖场户面临较大资金风险，而拥有稳定的现金流才能确保在猪周期冲击下平稳过渡。规模化大型猪企要合理筹划资金流问题，建立全面预算管理体系，建立与银行、金融机构的良好合作关系，只要保证自己的资金链不断裂，撑过价格波谷之后，一定会迎来波峰。

2、畅通的信息流

推动中国智慧畜牧业高质量发展是国家政策行为，向数字化转型，用信息科技助力实业升级——是养猪企业发展的必经之路。养猪企业要将数字化融入到生产管理过程中，通过信息化、数据化打通上下游产业链，畅通相关信息流，让数据产生价值，要运用信息科技的力量为养猪企业服务，这将对提高养猪生产效率极其重要。

3、创造客户价值

以客户为中心，为客户创造价值是我们生存的根本。只有我们把客户利益放在第一位，围绕客户服务做工作，围绕客户需求梳理精准我们的管理、流程和体系，要逐渐从单一的维护客户关系转换为真正维护企业的产品和服务，解决客户的难点、痛点、困惑点和价值需求点，要知道让客户活下去，我们就能活下去。

4、产业协同创新

建设现代化经济体系需要产业体系协同创新。从高速增长向高质量发展迈进的过程中，实现产业协同发展的关键就是要依靠创新，而现代社会对专业化、规模化、全产业链发展的养殖肉食一体化企业提出新的要求，需要我们在养殖设备、生产工艺、研发技术、繁育体系、疾病防控、安全环保、智能管控等方面转型升级，以协同创新驱动生猪产业高效发展。

我认为，养殖企业应把握以上核心要素，专业专注自己的产业经营，精耕细作，不赌行情，不靠运气，靠我们的基础管理、系统能力和制度规则，做大做强自身，带动引领农牧企业及行业高质量发展，以赢战中国经济下半场。

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