第十届李曼中国养猪大会听课笔记（6）

1.4 改善哺乳仔猪增重

1.5 改善泌乳食欲和采食量

1.6 改善母猪（妊娠和泌乳）生理代谢

1.7 改善机体抗氧化能力

1.8 改善肠道菌群

1.9 改善机体免疫力

2、糖肽纤维试验有益效果的物质基础

糖肽纤维是深度发酵大豆皮产物，富含多功能性物质：β-葡聚糖、小分子纤维、可溶性寡糖、大豆异黄酮含量都达到1700ppm，是一种复合型的、功能性的、类似添加剂类营养物。

3、糖肽纤维配伍，增效饲料和纤维利用价值

3.1 糖肽纤维完全可以替代饲料中纤维和能量原料

3.2 糖肽纤维是微生物预处理产品，成分能够直接被宿主吸收和能直接被肠道微生物利用的半成品

3.3 糖肽纤维增效肠道和机体健康，优化肠道微生物菌群，饲粮中配伍糖肽纤维，对肠道、机体、微生物菌群和饲料消化利用率起到协同增效的效果

3.4 妊娠母猪建议4%-6%添加，替代现有饲粮中的纤维原料

3.5 泌乳母猪建议2%-3%添加，替代现有饲粮中的玉米原料

4、糖肽纤维：提升纤维潜力

开发利用纤维原料，提升纤维原料经济价值，对单胃动物营养具有重要意义。

二、明尼苏达大学佩卓·佑瑞奥拉博士，副教授：饲料替代成分的评估

（一）当前问题

中国已经发布指导方针，建议减少家禽和猪饲料中的玉米和豆粕用量

（二）概述

1、什么是替代性饲料原料？

2、降低饲养成本是使用替代原料的唯一动力吗？

3、替代饲料原料的营养生理学评价（化学测量和生理反应之间的脱节）

4、我们对营养物质的营养价值了解多少？

（三）长期问题

到2035年，中国需要增加8600万吨全价饲料的生产，这是一个巨大的挑战（李德发院士，2021年国际猪营养论坛）

（四）膳食纤维是使用替代饲料原料的最大限制因素

1、猪日粮中典型添加剂率和替代饲料原料的问题

2、饲喂高纤维谷物副产品的挑战

3、饲料原料中的能量

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