畜牧业在乡村振兴战略中的作用初探

为深入贯彻落实《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》和习近平同志关于乡村振兴战略重要讲话精神，完成2021年农业供给侧结构性改革深入推进，粮食播种面积保持稳定、产量达到1.3万亿斤以上，生猪产业平稳发展，农产品质量和食品安全水平进一步提高，农民收入增长继续快于城镇居民，脱贫攻坚成果持续巩固。

一、畜牧业在乡村振兴中的作用  

畜牧业是云南省泸西县农村经济的重要组成部分，在某种程度上严重影响着某些地区农村经济发展的好坏。在乡村振兴战略背景下，当前零散低效的畜牧业养殖模式，已无法满足农村经济及新农村建设发展的实际需求，必须采取科学合理的手段和策略进行调整、优化、改善。乡村振兴，产业兴旺是重点。乡村振兴是畜牧业的基础性、支撑性产业，与农业农村生态环境密切相关，对推动畜牧业高质量发展，助力乡村振兴有着重要意义。有人认为畜牧业会造成环境污染，其实，据专家分析，如果把动物所有排泄物一点不浪费地用在耕地上，也只够农作物对有机肥需求的40 %。因此，发展好畜牧业、利用好畜禽养殖废弃物，实际上可以减少化肥使用，反而有利于生态环境，还能刺激和带动种植业发展。

二、畜牧业发展推动乡村振兴战略  

一是做好产业布局与规划。一些地区畜牧业发展的问题存在不具规模化和现代化，发展效率低下，难以完全满足农村经济、城市乡镇居民生活以及乡村振兴战略需求，必须积极构建更具科学化、规模化、现代化、标准化的动物防疫、科学养畜示范、饲草料保障、畜禽良种繁育体系。对此，应以县为基本单位，对本县农村畜牧业发展进行科学规划，充分利用当地资源优势，稳抓经济发展，鼓励广大农民致力于建设以畜牧业为重点的农村集体经济，从根本上解决当前畜牧业过于零散低效的问题。进行逐层深入结构优化，落实宏观调控与布局，以重点项目为驱动力，推动全县畜牧业的大规模、现代化发展，逐渐融合小散养殖户，形成整合化的规模养殖区，真正构建起具有科学意义的现代化畜牧业。与此同时，畜牧业发展的规划必须建立在数据基础之上，重点参考产业发展前景以及市场变化波动，确保规划科学性与合理性，最大程度地提升畜牧业经济效益。另外在强调技术创新的大背景下，畜牧业发展还应当融入更多绿色科技，逐步向智能化方向发展，以更为智能的形式打造农牧循环的绿色发展长廊。

二是加大产业结构调整，重点构建现代畜牧业产业体系，大力推进畜牧业供给侧结构性改革，推动传统畜牧业向现代畜牧业转型升级，农区畜牧业向着种草养畜方向调整，草原畜牧业向着生态畜牧业方向调整，牛羊产业向着优质肉牛、肉羊方向调整，猪、禽产业向着订单生产方向调整，奶产业向着优质高产方向调整，初步实现畜牧业生产从分散型、粗放型向规模化、标准化、产业化转变。

三是延伸产业链条，构建完整完备的畜牧业全产业链，引导畜牧龙头企业牵头，农民合作社、家庭农场和广大农民跟进，科研、金融、互联网、品牌创意机构参与，形成广泛的利益联合体。建设标准化、规模化、机械化畜禽养殖基地或标准化示范场，创新品牌营销推介，通过博览会、交易会、展销会等平台，讲好品牌故事，提升品牌溢价能力。开展社会化服务规范化创新试点，建立社会化、专业化、市场化服务体系，推广适应性广、实用性强的绿色技术模式，促进种养循环、产加一体、粮饲兼顾、农牧结合、草畜配套，实现产业链全程绿色化发展。

四是立足当前农业农村新形势新要求，聚焦农业供给侧结构性改革，促进农业农村经济转型升级。积极发展现代种养业，鼓励和支持社会资本大力发展青贮玉米、高产优质苜蓿等饲草料生产及草食畜牧业，加快构建现代养殖体系，合理布局规模化养殖场，稳定生猪基础产能，加大生猪深加工投资，加快形成养殖与屠宰加工相匹配的产业布局，健全生猪产业平稳有序发展长效机制，积极发展牛羊产业，增加基础母畜存栏，稳步推进禽肉等产业发展，增加肉类市场总体供应。

五是坚持问题导向和效果导向，以粪污无害化处理、粪肥全量化还田为重点，以实施粪污资源化利用整县推进项目为契机，大力探索实施政府引导、散养户配合、企业吸纳处理、种植户施肥的农牧循环方式，有效控制畜禽养殖污染、改良土壤结构、提升农产品品质，促进了环境保护、畜牧业壮大和农民增收协调发展。

三、积极构建现代养殖体系  

一是加快优良品种推广和应用，实施畜禽遗传改良计划和现代种业提升工程，健全产学研联合育种机制，加快牛羊专门化品种选育，强化畜禽遗传资源保护。

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