时间：2021-08-23 点击： 次 来源：华夏时报 作者：张智 - 小 + 大
| 据了解，针对鸡蛋这类重要民生商品，各级政府部门加强了一系列保供稳价措施。各地发改委粮油肉蛋菜果奶等重要民生商品量价同步监测，随时掌握市场动态，以便及时启动价格应急监测报告制度，对苗头性、倾向性情况，及时预警，果断采取应对处置措施，引导当地主要商业流通企业迅速补货补柜、增加商业库存数量。 “鸡的生产周期和猪的生产周期不同，养鸡的效率很高，国家调控的效果能够很快显现，在涨价明显的情况下能够较快通过调节生产提高供给，平抑过高的价格。”李国祥说。 在闫铁山看来，鸡蛋价格一个关键点在于淘汰鸡。据了解，7月份淘汰鸡行情强势运行，价格上涨至高位，月末全国淘汰鸡均价上涨至6.16元/斤，较月初上涨0.60元/斤。8月初淘汰鸡价格明显下降，但近期，淘汰鸡价又反弹。养殖户还想等每年的8月底和9月初都会有的高价，观望意味较浓。同时，蛋价还比较乐观，虽然有掉不少，至少还是在利润之上，同样也想等月底的高价后再处理；一个是等鸡价，一个是等蛋价，等就是延淘，最怕淘汰量增加到进冷库的时候都等，持续延淘对后市蛋价不利。 按照预计，如果淘汰鸡普遍延淘，蛋价到10月会掉到成本线附近。 不过，据专家预测，第三季度是鸡蛋的传统消费旺季，受市场需求带动，预计近期鸡蛋价格仍是偏强运行态势。 |
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