动物源性食品中细菌的检测——李斯特氏菌

PCR反应条件：95℃预变性5min；95℃变性45s，53℃退火50s，72℃延伸45s，30个循环；72℃后延伸8min。4℃保存。

（4）电泳 用电泳缓冲液（1×TAE）制备1.8%～2.0%的琼脂糖凝胶，取5μLPCR扩增产物，分别和2μL上样缓冲液混合进行点样，用DNA分子量标记物做参照，3～5V/cm恒压电泳，电泳20～40min，电泳检测结果用凝胶成像分析系统记录并保存。

（5）结果判定在阴性对照未出现条带、阳性对照出现预期大小的扩增条带条件下，如待测样品未同时出现511bp和789bp大小的两条扩增带，则判为阴性；如待测样品同时出现511bp和789bp大小的两条扩增带，则判为阳性。

如果阴性对照和（或）阳性对照未出现预期大小的扩增条带，则本次检测结果无效，应重新试验。

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