仇华吉：养猪的三重境界

2021年7月15日，第二届抗非大家谈联谊会在哈尔滨市举办的第六届银水湾论坛期间隆重举行。本届联谊会主题是“防非降本”，近80位行业嘉宾参会。联谊会召集人、哈尔滨兽医研究所研究员仇华吉在会议上指出，养猪有三重境界：看猪是猪、看猪不是猪、看猪还是猪。

联谊会召集人、哈尔滨兽医研究所研究员仇华吉第二届抗非大家谈联谊会由哈尔滨兽医研究所猪烈性传染病创新团队、抗非大家谈主办，动物用生物制品国家工程研究中心、哈尔滨国生生物科技股份有限公司承办，农财宝典新牧网受邀对大会进行全程直播。

据介绍，2018年非洲猪瘟传入我国之后，整个行业处于焦虑状态，在这样的背景下，仇华吉和众多同行共同发起了公益性平台——抗非大家谈，旨在发挥专家、企业家、养猪精英的力量去帮助养猪人对抗非洲猪瘟，以此减少损失。

仇华吉表示，“抗非大家谈”自2019年成立以来，通过利用各种平台和场合为行业做了大量科普工作。“抗非大家谈”的专家先后发表了近200篇文章，文章内容涵盖非瘟防控理论、具体对抗措施等。目前，部分文章已整理成册并出版，书名为《非洲猪瘟大家谈》，这本书理论和实践相结合，受到相关从业人员的广泛关注。

“非洲猪瘟是悬在养猪业头上的一把利剑”，仇华吉认为，越是情况复杂，越要改变养殖和防控的理念，养猪人应遵守猪的生物学特性和生物需求进行生态养殖、健康养殖和科学的生物安全防控，给猪提供精准适度的营养，最终为猪创造一个良好的生存环境。

仇华吉在会上提出，养猪有三重境界，即“看猪是猪、看猪不是猪和看猪还是猪”。

仇华吉表示，养猪人的第一重境界“看猪是猪”，是指刚入门的养猪人对猪敬畏之心，对病毒有敬畏之心，会认认真真、全心全意地养猪，他们千方百计给猪创造好的环境，这样的猪才会养得好。

第二重境界“看猪不是猪”，指的是行业大多养猪人不以猪为本、不把猪当猪，打着各种名义为猪场引进“高大上”的设备和人才，给猪吃“高大上”的兽药和添加剂。其实这些不是猪需要的，而是人需要的，糊弄猪是现在行业的一个普遍状况，种种行为不仅没有起到保护猪的作用，还给猪带来伤害，导致猪处在亚健康的状态，稍有风吹草动猪就无法抵抗疾病的袭击。

第三重境界“看猪还是猪”，是指在经历了上面的两个阶段之后，养猪人进行反向思考找到了养猪的逻辑，然后真正去研究猪的需求和特性，最大限度地为猪创造良好的生活环境和有利的生存条件。

仇华吉肯定了阳光猪舍的结构模式。据介绍，阳光猪舍抵抗病毒的能力比普通猪舍要强，阳光猪舍养出的阳光猪肉和普通猪肉在外观、口感、营养价值上也有很大区别。

仇华吉建议，养猪人要善待猪，以猪为中心，在管理上尽可能减少对猪的应激，减少对猪的不合理干预。养猪人要顺势而为，不要滥用抗生保健品，因为这将破坏猪的免疫系统，破坏猪的保护屏障。

值得欣慰的是，健康养殖理念在逐渐被养猪人所接受。仇华吉强调：“理念决定方向，方向不对，努力白费。”