中国“猪肉大王”长子被免职！

而在消费者眼中，双汇，往往就是个卖火腿肠的：双汇王中王、双汇玉米肠、双汇烤香肠、双汇Q趣肠……其实这是对双汇的最大误解。

从收入构成来看，双汇最看重的一块业务是屠宰，即把生猪做精细化分割，俗称“杀猪”、“宰猪”。

据财报显示，2020年，双汇发展实现营业收入739.4亿，同比增长22.51%；归母净利润62.56亿，同比增长15.04%。

按照行业划分，屠宰业和肉制品业分别以收入482.67亿元、280.98亿元，对应营收占比65.35%、38.04%（屠宰业务生产的猪肉可以直接用于内部进行肉制品加工，存在内部交易，所以二者之和大于100%）。

而双汇的创始人万隆，多次在公开场合表示，他这辈子最喜欢的事情是“杀猪，把猪杀好”。

双汇集团的前身只是一个濒临倒闭的漯河肉联厂，这个小厂在万隆到来之前已经连续多年，这个厂也是当地的亏损大户。

从部队退伍后，万隆进入年年亏损的漯河肉联厂，“资产不过468万，亏损却有580万。”

1992年，苏联解体，出口的路被堵住了，很多肉联厂陷入绝境，万隆决定“上马火腿肠项目”。

万隆募集到初始资金后，从国外引进10条火腿肠生产线，建立了亚洲最大的肉制品基地，并在工业园区建立了屠宰加工、纸箱包装、化工塑料、生物工程的一条龙。

1992年2月，第一支“双汇”牌火腿肠问世。

可是当时的江湖霸主是洛阳春都火腿肠，双汇遇到了劲敌。不过，后来春都老板盲目实施多元化，肉食加工日渐式微。

万隆看准机会，果断推出“双汇王中王”高档产品，以土猪冷鲜肉为原料，通过中温杀菌保留猪肉本身的香味，最为关键的是90%以上都是猪肉。同时，他请来葛优、冯巩等明星做代言人，让品牌知名度迅速攀升。

此外，他建立了一支强大的经销商队伍，1000多个经销商迅速将双汇火腿肠带向全国。仅仅一年后，双汇就一跃成为龙头老大，营收突破20亿。

1998年12月，双汇实业在深交所成功上市。

虽然在2011年经历了“瘦肉精”事件，企业陷入负面舆论的漩涡，损失超过121个亿。

万隆第一时间召开新闻发布会，向消费者致歉，并且公开承诺三点：第一，食品安全制度化，成立食品安全奖励基金。第二，强化源头控制，“不再从散户买猪”。第三，生猪头头检验。

凭借这些举措，双汇慢慢回到正轨。2013年，双汇营收恢复到450亿，彻底走出了低谷。

2013年，双汇并购了美国史密斯菲尔德公司，成为了全球最大的猪肉加工企业。接着，双汇母公司-万洲国际在香港上市。万洲国际也跻身《财富》世界500强，成为国内唯一上榜世界五百强的食品企业。

虽然经历了股价暴跌，万洲国际仍然在2020年《财富》中国500强中，排名第67位。

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